募集要項
- 募集背景
- 欠員による増員募集
- 仕事内容
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ホテル洋食の“味”をつくる中心メンバーとして、メニュー開発から調理・衛生管理まで幅広く担当いただきます。【業務内容】
お客様の特別なひとときを料理で演出する、クリエイティブかつ責任あるポジションです。
・料理メニューの考案
・調理、盛付け
・配膳、洗浄
・衛生管理
・片付け等も含めたその他調理に関わる業務
・食材の仕入れ、発注、管理、在庫管理はご経験によりお任せする場合もございます
- 応募資格
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- 必須
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【必須】
・フレンチ、イタリアンなど洋食の実務経験または宴会経験者
- 歓迎
- ・調理師免許
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため （特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため）
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 東京都墨田区
- 勤務時間
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【勤務時間】
以下のシフト制となります。
6:00～14:40（※朝食対応を含む早番）
10:00～18:40
11:00～19:40
※宴会調理の場合は、宴会の予約状況により勤務時間が変動します。
【残業時間】
月10～30時間程度
繁忙期は最大30時間程度
- 年収・給与
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400万円 ～ 450万円
賞与：２回（2ヶ月）
昇給：あり
- 待遇・福利厚生
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【待遇/福利厚生】
通勤交通費 一部支給
各種保険完備
退職金（３年以上）
家族手当（条件あり）
社員食堂（250円でお弁当購入可能）
【就業場所における受動喫煙対策】
有:屋内禁煙
- 休日休暇
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年間休日：104日
└ 月8日のシフト休（年間96日）＋季節休暇8日
季節休暇：年間8日
└ 4～9月に4日、10～3月に4日付与（事前希望可・調整あり）
有給休暇：入社7か月目から10日付与（初年度）
※勤務状況により夜勤が発生する場合あり
