募集要項
- 仕事内容
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【企業の魅力】
TRANSIT GENERAL OFFICEは、カフェ・レストラン運営をはじめ、ホテルやイベント企画、ブランドプロデュースなど幅広い事業を展開するクリエイティブ企業です。首都圏・大阪・名古屋・福岡を中心に、トレンドを取り入れたイタリアンやカフェ、ラグジュアリーブランドとコラボしたハイエンドレストランなど、多彩な飲食ブランドを展開。食だけでなく、ファッション・アート・建築・音楽など様々なカルチャーと融合した店舗づくりを強みとしており、料理人として新しい価値を生み出す環境が整っています。
【仕事内容】
・調理業務全般（配属店舗は経験や希望を考慮）
・原価管理、食材管理
・メニュー開発
・イベントの企画（オシャレなお店が多くパーティや取材対応など）
・人材の育成、管理
【魅力ポイント３つ】
(1) 話題性の高いレストランを多数展開
トレンド感のあるイタリアンやカフェ、ハイエンドレストランで経験を積めます。
(2) 料理人として幅広い経験が可能
調理だけでなくメニュー開発やイベント企画などにも関われます。
(3) クリエイティブ企業ならではの環境
ファッション・アート・音楽などカルチャーと融合した店舗づくりに携われます。
【こんなご経験をお持ちの方におすすめ！】
これまでの調理経験を活かしながら、
メニュー開発やイベント企画など料理人としての表現の幅を広げられる環境です。
単なるキッチン業務にとどまらず、原価管理や人材育成、店舗づくりにも関われるため、
将来的には料理長やブランドシェフなどのキャリアアップも目指せます。
国内外のブランドや企業とコラボした店舗も多く、トレンドの最前線で経験を積める点も大きな魅力。
料理人としてスキルアップしながら、クリエイティブな環境で働きたい方におすすめのポジションです。
- 応募資格
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- 必須
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・洋食の調理経験をお持ちの方
・シェフ経験をお持ちの方 歓迎
- 募集年齢(年齢制限理由)
- ～45歳 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
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東京・神奈川・名古屋
大阪・京都
- 勤務時間
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10：00～23：00でシフト制（実働8時間）
＜シフト例＞
10：00～19：00
13：00～22：00 など
- 年収・給与
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・初年度年収400～600万円
・前職年収経験、考慮の上決定
・給与改定（年1回）
・決算賞与
・報奨金制度
- 待遇・福利厚生
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・交通費（月5万円まで）
・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・まかない有
・出張手当
・資格手当（入社後に調理師、栄養士、TOEIC、ソムリエなど取得した場合）
・法定休日出勤手当
・深夜手当
・社員割引
・制服貸与・私服勤務可
・部活動(サーフィン部やフットサル部、空手部、ヨガ部、英語部)
・社内イベント
・国内研修
・社内ベンチャー制度
- 休日休暇
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・年間休日111日
・月9日（シフト制）
・年末年始休暇（3日間）
・有給休暇
・慶弔休暇
・特別休暇
・産休・育休取得実績あり
★5日以上の連続休暇の取得可能
- 選考プロセス
- 書類選考→面接1～2回
