料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
【 式場・宴会パティシエポジション】年間休日120日以上/上場企業
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掲載期間:26/03/05~26/03/18求人No:GRU-36861
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【 式場・宴会パティシエポジション】年間休日120日以上/上場企業

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募集要項

仕事内容
結婚式でのウエディングケーキや、各種デザートの制作をお任せします。
結婚式中には、デザートサーブや料理説明など、接客もしながら結婚式を一緒に運営していただきます。
当社では、ドレスや会場に合わせた「コンセプトウエディング」からなるオリジナルウエディングケーキのデザイン・監修を自社内で行っています。
デザイン性の高い上質なオリジナルケーキをご提案できるよう、新作メニューの考案にも注力しています。
オリジナルケーキは社内のパティシエから作品を公募し、社内コンペティションで選出されたデザインが基調となっており、全国の披露宴で約20万人のお客様にお召し上がりいただきます。

また、アシェットデセールだけでなくデザートビュッフェなどで、各種生ケーキ・焼き菓子なども多数ご用意いただきます。
平日にレストラン運営がある店舗の場合には、フレンチフルコースのデザート制作などもお任せします。
応募資格
必須
・パティシエもしくは調理の経験
・ホテル、レストランでのパティシエ経験
・洋菓子製造の経験(業態は問いません)
歓迎
ウエディングケーキの製作経験をお持ちの方

フィットする人物像
・積極的にチャレンジをする風土を好む方
・人のために仕事をすることが好きな方
・自らに妥協することなく、想いや誇りを持って仕事に取り組むことができる方
・チームで仕事をすることが好きな方
雇用形態
正社員
・勤務エリア限定型(転居を伴う異動はなし。自宅から90分以内の通勤範囲でのみ異動あり)
・勤務地全国型(海外を含む全国転勤あり)
ポジション・役割
パティシエポジション
勤務地
青森県 / 宮城県 / 福島県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 神奈川県 / 石川県 / 新潟県 / 長野県 / 愛知県 / 静岡県 / 岐阜県 / 大阪府 / 京都府 / 兵庫県 / 滋賀県 / 和歌山県 / 広島県 / 岡山県 / 香川県 / 愛媛県 / 福岡県 / 熊本県 / 大分県 / 宮崎県 / 沖縄県
勤務時間
1ヵ月単位の変形労働時間制(週平均40時間)
※別途定めるシフトによる(1日6~12時間労働)
┗店舗営業時間/平日11:00~19:00、土日祝10:00~20:00
◎勤務シフトは店舗によって異なる
◎繁忙期(3月~7月、9月~12月)の残業は月20~30時間程度
年収・給与
月給:250,000円~385,000円
(内訳)
基本手当:183,485円~284,645円
勤務手当:61,515円~95,355円
職責手当:5,000円(一律支給)

想定年収:3,125,000‬‬円~5,005,000円

※経験・年齢・エリアを考慮し決定
※試用期間3ヵ月あり、条件は変わりません
※勤務手当とは、基本手当に対する45時間分の時間外手当に相当する手当であり、
 時間外労働の有無に関わらず支給する
 実際の時間外手当が勤務手当を超過する場合は、別途差額を支給する
待遇・福利厚生
賞与年2回(2月・8月)
昇給年1回(3月)※人事考課による
社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
団体保険加入制度
交通費(月3万円まで)
全国勤務手当(月1万円 ※対象者に限る)
職責手当(月5000円)
役職手当
月間目標達成手当
時間外手当(固定残業代超過分も全額支給)
勤務エリア限定制度
フレックスキャリア制度(正社員のまま、時短勤務ができる制度)
育児時短制度
ベビーシッター費用補助制度※規定・審査あり
育児休業中の面談制度
年間MVP表彰(各種職種ごとの最優秀社員を表彰。賞金最大100万円を支給)
殿堂入り制度
フリーエージェント制度(希望する部署に対して、異動の直接交渉ができる制度)
新規事業提案制度
コンクール支援制度
自己申告制度(今後の希望業務や部署があるかなどを申告できる仕組み)
ソムリエ資格取得支援制度
社員総会
勤続10周年記念 海外旅行
社内レストラン利用補助制度(年間2万円)
(再雇用制度)
休日休暇
年間休日120日以上
・公休月9日(シフト制)
・夏季休暇(5日)
・年末年始休暇(5日)
・有給休暇(初年度10日間)★有給100%取得を義務化
・長期休暇制度 ※勤続3年毎に30日の休暇を連続または分割で取得できる
・毎年会社が指定した2日間の休暇
・生理休暇
・産前産後休暇
・育児休暇※父母共に

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
東証スタンダード上場の安定感と、圧倒的な世界観を兼ね備えた企業です。

メイン事業は、全国に展開するゲストハウス型のブライダル。
しかし、その実体は「食」と「空間」へのこだわりが凄まじいクリエイティブ集団でもあります。
歴史的建造物をリノベーションしたレストランなど、一軒一軒コンセプトの異なる贅沢な空間で、平日は本格的なフレンチやイタリアンを提供しています。

「年間休日120日」や「有給休暇の積極的な取得」を全社で推進しており、大切な人を幸せにするためには、まずスタッフ自身が満たされているべきだという考えが根付いています。
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株式会社M&A Properties
厚生労働大臣許可番号:13-ユ-313541紹介事業許可年:2021年9月1日
設立
2009年4月1日
資本金
600万円
代表者名
後藤 俊輔
従業員数
法人全体:30名

人紹部門:9
事業内容
店舗出店・退店コンサルティング 事業用不動産の売買仲介業
M&A アドバイザリー及び資金調達支援 事業再生支援 有料人材紹介業
厚生労働大臣許可番号
13-ユ-313541
紹介事業許可年
2021年9月1日
紹介事業事業所
東京都 大阪府
登録場所
東京オフィス
〒160-0023 東京都新宿区西新宿1-18-2
大阪オフィス
〒160-0023 大阪府大阪市中央区本町3-2-6 本町ドリームビル8階
ホームページ
https://www.maproperties.co.jp/
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