募集要項
- 仕事内容
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高級リゾートホテルにて料理長として調理業務を担います。【具体的には…】
・夕食、朝食の仕込み、調理
・フレンチまたは鉄板焼きのディナーコースの対応
・焼き菓子やアフタヌーンティーの提供準備
・ランチ営業対応（宿泊者向け）
・まかない、納品の受取などの共同業務
【勤務先情報】
沖縄県にある高級リゾートでの勤務。フレンチ・鉄板焼き・寿司の専門スタッフが3名体制で運営しており、クオリティの高いサービス提供に取り組んでいます。チームワークを大切にし、柔軟に対応できる方を求めています。
- 応募資格
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- 必須
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・料理の責任者経験（フレンチまたは鉄板）
・調理管理責任者
・調理師免許
・チームワークを重視し、人を楽しませる姿勢
- 歓迎
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・フランス料理または鉄板料理の料理長経験
・売上管理、部下教育等のマネジメント経験
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 料理長
- 勤務地
- 沖縄県国頭郡恩納村
- 勤務時間
- 休憩時間：240分
- 年収・給与
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年収500万円～600万円程度を想定
※経験・能力により最終的にオファーいたします
年俸制
昇給：業績による ※2025年実績1回（4月）
残業手当、深夜残業手当、満室手当あり
交通費：月40,000円まで支給
社宅あり
- 待遇・福利厚生
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・雇用保険
・労災保険
・健康保険
・厚生年金
・通勤手当（月4万円まで）
・残業手当
・深夜残業手当
・満室手当
・社宅あり
- 休日休暇
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・年間105日
・有給休暇（入社半年経過後10日～最高20日）
・慶弔休暇
