料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
【2026年9月OPEN】出店ラッシュ×M&Aで躍進する成長企業!【鉄板焼き店シェフ候補】
気になる
掲載期間:26/02/26~26/03/11求人No:YOKI-000000002026008
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【2026年9月OPEN】出店ラッシュ×M&Aで躍進する成長企業!【鉄板焼き店シェフ候補】

ベンチャー企業 管理職・マネジャー
気になる

募集要項

募集背景
東京駅直結!2026年で最も注目を浴びている51階建て複合施設「トフロム ヤエス」に
1950年創業の鉄板焼き店の2号店をオープンします。
仕事内容
極上のA5ランク黒毛和牛や新鮮な魚介類と共に、ソムリエのお奨めワインを楽しんでいただきたいと思っています。

▼具体的には…
*食材の調理準備
*鉄板での調理
*清掃・片付け
*在庫管理や仕入れ など

焼肉百名店にも選出された焼肉店が当社のグループ店◎都内に4店舗を展開しています。
精肉店も運営しており、そこから仕入れる全国各地の上質な和牛を使用し、お客様に至福の時間をお届けします!

応募資格
必須
■ 鉄板焼き経験者
■ お料理が好きな方
歓迎
■ お酒が好きな方
■ 語学力(英語など)を活かして活躍したい方
■ 笑顔が素敵な方
■ いろんなことに挑戦してみたい方
■ 運営スキルを身につけたい方
■ いつか自分のお店を持ちたい方
雇用形態
正社員
勤務地
東京都
勤務時間
9:30~23:30の間でのシフト制
年収・給与
月給 40万円~ 50万円
※ご経験・スキル、前職の給与を最大限考慮のうえ決定いたします。

【キャリアアップ給与例】
【キャリアアップ例】
➡ 店舗スタッフ:月給35万円~50万円
➡ 店長/料理長:月給40万円~50万円
➡ 営業本部長:月給50万円~120万円

昇給・賞与: 昇給随時、業績賞与 年2回(業績連動)
待遇・福利厚生
社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
交通費支給
美味しい「まかない(食事補助)」あり
オシャレ自由: 髪型・髪色に決まりはありません。自分らしいスタイルで働けます。
制服貸与
資格取得支援、他社研修制度、生産者訪問、海外研修(過去にはフランスでの研修実績あり)など
健康診断、弔慰金
休日休暇
月6日~8日休み(週休2日制)
有給休暇、慶弔休暇、特別休暇
産休・育休制度(社員でも希望休の取得が可能です)

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
「もっと笑顔を、もっと幸せを。」を理念に掲げ、2008年の創業以来、全国へと展開を広げる“超”成長企業です。
私たちの強みは、「価値あるブランドの持続」と「新たな価値の創出」です。
市場調査からコンセプト設計、メニュー開発までを自社で行うだけでなく
後継者不足に悩む老舗名店のM&A・事業承継を積極的に行い
そこに私たちの多店舗展開のノウハウとホスピタリティを掛け合わせることで、お店の新たな未来を創り出しています。
国際味覚機関で最高評価を獲得した豚肉や、A5ランクの黒毛和牛、全国から厳選した旬の牡蠣など
各ブランドが持つ「ホンモノ」の素材へのこだわりは
現場が自信を持ってお客様にサービスを提供できる強力な武器となります。

「頑張っても給与が上がらない」「決められた枠の中でしか動けない」
――もし、これまでの環境に物足りなさを感じているなら、ぜひ私たちのドアを叩いてください。
あなたの経験を正当に評価し、さらなる高みへ挑戦できるステージをご用意してお待ちしております。
設立
2008年
資本金
30000000円
入社実績
Hさん(41歳 / 男性)
エリアマネージャー候補
気になる

この求人の取扱い紹介会社ご相談や条件交渉などのサポートを行います。 取扱い紹介会社の詳細へ

株式会社よきあす
厚生労働大臣許可番号:13-ユ-310310紹介事業許可年:2019年
設立
2018/10/12
資本金
5百万円
代表者名
野呂田義尚
従業員数
法人全体:12名

人紹部門:9名
事業内容
・人材紹介
・人事コンサルティング
・事業コンサルティング
厚生労働大臣許可番号
13-ユ-310310
紹介事業許可年
2019年
紹介事業事業所
東京都新宿区西新宿
登録場所
株式会社よきあす
〒160-0023 東京都新宿区西新宿3丁目1-5 新宿嘉泉ビル 5階
ホームページ
https://www.yokius.co.jp/
気になる
検索結果へ戻る
最近ご覧になった求人に基づいたオススメ求人