募集要項
- 仕事内容
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■仕事内容 2026年6月、熱海市の名門旅館跡地に誕生するリゾートホテル。
そのメインダイニングとなるビュッフェレストランでの調理業務全般をお任せします。
＜具体的な業務内容＞
和食・洋食のトップクラスの料理長がコラボレーションした
多彩でハイクオリティなメニューの仕込み、調理、盛り付けなどをお任せします。
お客様の「リゾート気分」を食の面から最高潮に高めることが私たちのミッションです。
オープニングスタッフとしての採用となるため、既存のルールに縛られず
同期の仲間たちとともに新しいお店の文化やオペレーションをイチから創り上げていく醍醐味を味わえます。
- 応募資格
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- 必須
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・飲食店やホテル等での調理業務経験をお持ちの方（ジャンル・年数不問）
・自動車免許・自家用車保有者
- 歓迎
- ・調理師免許、栄養士、管理栄養士の資格をお持ちの方 ・洋食、和食の基礎スキルをお持ちの方
- フィットする人物像
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「体力的な負担を減らし、長く料理を続けたい」「大手グループの安定した環境で働きたい」
という40代・50代の方が多数活躍できる環境です。
スキルや技術以上に、チームワークや協調性といった「お人柄」を重視した採用を行います。
- 雇用形態
- 契約社員(1年以内に正社員登用の予定での採用)
- 勤務地
- 静岡県
- 勤務時間
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5:30～22:00の間でシフト制（実働8時間）
「深夜業務なし」「中抜けシフトなし」。
身体への負担を最小限に抑え、プライベートの時間をしっかり確保できます。
- 年収・給与
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【給与】 年俸制：308.4万円～600万円（月額換算：25万7,000円～）
※月額には固定残業代（30時間分・46,800円～）を含みます。超過分は別途全額支給。
※前職の給与・経験・スキルを最大限考慮の上、決定いたします。
・昇給：あり（実績・成果により正当に評価）
・賞与：年20万円程度（試用期間6ヶ月満了後に支給対象）
- 待遇・福利厚生
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・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・交通費全額支給 ・借上社宅完備（遠方からの移住・単身赴任も歓迎いたします）
・勤続功労株式報酬制度（退職時に住友不動産の株式を報酬として受け取れる制度）
・自社レストラン、リゾート施設の利用優待割引
・資格取得サポート（食品衛生責任者、防火・防災管理者など）
・定期健康診断、インフルエンザ予防接種費用補助 ・制服貸与
- 休日休暇
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・年間休日125日（2026年予定）
・完全週休2日制（シフト制／月8～9日休み）
・有給休暇（取得しやすい環境です）
・忌引き、産前産後、育児休暇
