募集要項
- 仕事内容
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2025年12月新規オープン！おかゆをベースにしたイタリアンレストラン「おかゆテラス」で、オープニングスタッフの募集です。15席だけの落ち着いた空間に、最新調理機器を揃えたオープンキッチン。イタリアンの技法をベースに、おかゆのクラシカルな魅力を活かしつつ、新しくて美味しい“どこにもなかったおかゆ料理”を提供するお店です。オープン以降、TVや雑誌などで斬新な切り口の飲食店として複数紹介されてます。
まずは仕入れ・仕込み・在庫管理・衛生管理など、これまでの飲食経験を活かせる業務からスタート。調理スキルを磨きながら、将来的にはメニュー開発やオペレーション整備など、オープニングならではの“お店づくり”にも携われます。
社会の変化により日々の食事を見直す人が増え、心とからだにやさしい食事への関心が高まる中、おかゆの可能性に挑む専門店として阿佐ヶ谷に新しい食文化を育てていきます。1978年からこの街で事業を続け、数々のブランドを生み出してきた会社だからこそ、地域に根ざした長く愛される店づくりを大切にしています。
- 応募資格
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- 必須
- 厨房経験
- 歓迎
- レストランでの厨房経験
- フィットする人物像
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・キャリアアップを目指す方
・多彩な調理技術、知識を身に付けたい方
・安定企業で腰を据えて働きたい方
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 東京都杉並区阿佐ヶ谷南
- 勤務時間
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10:30～22:00
※8時間（上記時間内でのシフト制）
- 年収・給与
- 350万円 ～ 550万円
- 休日休暇
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年間休日123日、シフト交代制（週休2日及び希望日）
※その他の諸条件は、面談時にご説明させていただきます。
