募集要項
- 募集背景
- 首都圏で展開する飲食ベンチャー企業が、2025年にオープンしたばかりの炉端焼き居酒屋での料理長候補を求めています。
- 仕事内容
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料理長候補として、調理業務をはじめとする幅広い業務をお任せします。“100年続く企業”を目指し、セントラルキッチンの設立や、海外展開も視野に成長を加速している企業様です。
食を通じて日常に寄り添い、ご縁を紡ぎ、温かい笑顔を未来へつなぐ。
そんなミッションを掲げ、現在は首都圏に複数の飲食店を展開しています。
今回募集する店舗は、“日本の居酒屋文化”を世界へ届けることを目標に、2025年にオープンしたばかりの炉端焼き居酒屋となります。
【具体的には】
・仕入れ
・メニュー開発
・オペレーション
・スタッフ教育等
料理長候補としてキッチン全般およびマネジメント・管理業務をお任せ致します。
【推薦ポイント】
日本が誇る居酒屋文化を、中国やフィリピン、そして世界中へ広げていくことがこの企業様の夢。
そのためにも従業員には長く勤めてほしいと考え、高めの給与設定、完全週休2日制、充実した研修制度など、
働きやすい環境づくりにも力を入れています。
- 応募資格
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- 必須
- 飲食店（和食系）での調理経験が5年以上ある方
- 歓迎
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マネジメントや数値管理、シフト管理などできる方
メニュー開発の経験ある方
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 50歳くらいまでの方 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- フィットする人物像
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チームワークを大事にできる方
変化を嫌わずチャレンジ出来る方
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 東京都
- 勤務時間
- シフト制（実働8時間／休憩1時間）
- 年収・給与
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年収480万円 ～ 600万円
※年収決定は企業との交渉による
（事前にしっかりとサポート致します）
昇給／あり
賞与・インセンティブ／あり
- 待遇・福利厚生
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◇社会保険完備
◇まかない・食事補助あり
◇制服貸与
◇生産者訪問
◇資格取得支援
◇社員登用制度
◇旅行など社内イベント
◇海外研修
◇髪型自由（清潔感があればOK）
◇ネイル・ピアスOK
◇バイク・車通勤OK
- 休日休暇
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◇完全週休2日制
◇年間休日110日
◇産休・育休
◇慶弔休暇
◇有給休暇
