料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
ホテル・観光 レストラン シェフ フレンチ 年収450万円以上 高級リゾート 年間休日110日
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。（掲載期間1月27日～2月16日）
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掲載時の募集要項（掲載期間：2026/01/27 ～ 2026/02/16）
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
ホテル・観光 レストラン シェフ フレンチ 年収450万円以上 高級リゾート 年間休日110日
東京建物リゾート株式会社
募集要項
募集背景
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増員募集 更なる組織強化
仕事内容
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愛犬同伴型の高級リゾートホテルにて、地域食材を活かした本格フレンチの夕食・朝食調理業務
愛犬同伴型の高級リゾートホテルでの洋食調理業務です。
地域の旬の食材をふんだんに使った本格的なフレンチ料理を提供しております。
夕食と朝食のみの提供です。
昭和63年の「ホテルレジーナ河口湖」開業以来、自然と調和した安らぎと癒しを感じられる施設、おもてなしの心が溢れる感動を生むサービスで、多くのお客様に最上質の時間を提供してきました。
近年では愛犬同伴のホテル運営も手がけ、多くのお客様にご利用いただいています。今後も時代のニーズに対応した、洗練された上質の寛ぎが満喫できるリゾートホテルの開発・運営を進めてまいります。
応募資格
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- 必須
-
【必須条件】
洋食調理経験2年以上
- 歓迎
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【歓迎条件】
調理師免許取得者
衛生管理者
洋食ソムリエ 有資格者
西洋料理ソムリエ
食品衛生責任者
- 募集年齢(年齢制限理由)
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長期勤続によりキャリア形成を図るため （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- フィットする人物像
-
【求める人物像】
U・Iターン歓迎
愛犬同伴型の高級リゾートホテルですので、ワンちゃん大好きな方
接客が好きな方
元気でやる気のある方
笑顔でおもてなししていただける方
チームワークで働くことが好きな方
雇用形態
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正社員
ポジション・役割
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調理師
勤務地
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千葉県 / 神奈川県 / 山梨県 / 長野県 / 静岡県 / 滋賀県
・レジーナリゾート箱根仙石原
〒250-0631
神奈川県足柄下郡箱根町仙石原817-360
・レジーナリゾート雲外荘
〒250-0408
神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300-46
・レジーナリゾート鴨川
〒296-0041
千葉県鴨川市東町1464-90
・レジーナリゾート旧軽井沢
〒389-0102
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1323番510
・ホテルレジーナ河口湖
〒401-0301
山梨県南都留郡富士河口湖町船津5239-1
・レジーナリゾート富士
〒401-0302
山梨県南都留郡富士河口湖町小立7160
・レジーナリゾート伊豆無鄰
〒413-0232
静岡県伊東市八幡野1086-88
・レジーナリゾートびわ湖長浜
〒526-0065
滋賀県長浜市公園町4-22
勤務時間
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6:30～21:00（中抜け休憩10:30～17:00）、残業月平均10時間以下、夜間勤務なし
年収・給与
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400万円 ～ 549万円
月給23万円～33万円＋賞与年2回（6月・12月）、例：35歳/経験15年で年収約400万円
待遇・福利厚生
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社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
退職金制度（正社員のみ）
借上げ社宅制度（家賃20%自己負担）
マイカー通勤可
休日休暇
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年間休日110日
シフト制
有給休暇（年10日付与）
慶弔休暇
選考プロセス
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書類選考⇒１次面接（オンライン）⇒２次面接（対面）＆適性検査
会社概要
社名
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東京建物リゾート株式会社
事業内容・会社の特長
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1. ホテル業及びこれに関する業務
2. ゴルフ運営業及びこれに関する業務
3. 温浴施設運営業及びこれに関する業務
4. 不動産関連事業：別荘分譲及びリゾートマンションの管理・運営業務
不動産仲介業務及び不動産の賃貸借業務
その他不動産に関する業務
設立
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1987年
資本金
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100,000,000円
従業員数
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544名（2022年12月31日現在）
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