料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
【多彩なブランドを展開中の上場企業・商品開発ポジション】本社勤務・土日休み
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掲載期間:26/01/21~26/02/03求人No:GRU-2738271
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【多彩なブランドを展開中の上場企業・商品開発ポジション】本社勤務・土日休み

海外展開あり(日系グローバル企業) 上場企業 転勤なし 土日祝休み
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募集要項

仕事内容
同社の商品開発担当として、メニュー開発を行っていただきます。
当社では様々なコンセプトの店舗を出店しており、
それぞれブランディングが異なるため、これまでのご経験を活かし裁量権大きく携わって頂けます。
・試食会(渋谷にあるキッチンスタジオにて)
商品化に向けては、社長に試食してもらう必要があるため、予定を押さえ試食会の設定をします。
・素材選定
役員とも近い距離で相談ができ、試食会で得たアドバイスをもとに企画した商品の商品化が決定します。


特徴:
・一緒に海外へ行き、レストランを巡ることも可能。
・日本中の食を視察しに行くことが可能です。
・これまでにない業態を生むポジションで、過去経験したことの無い仕事に携われることができます。
・社長との距離が近く、裁量権持って仕事を行うことが出来ます。
・プラットフォームシェアリング事業という私たちのノウハウを他社へ提供することもしておりますので、
 自社開発のみならず、異業種先とのコラボレーションした店舗のメニュー開発等も行っていくことが可能です。
応募資格
必須
料理人のご経験 3年以上
歓迎
商品開発ご経験者
※スタートは現メニュー開発担当の元で学び、いづれメニュー開発のメイン担当として勤務をしたい方を募集しております。
フィットする人物像
・おもてなし、人を笑顔にすることが好きな方
・外食が好きな方
雇用形態
正社員雇用
ポジション・役割
商品企画
勤務地
東京都
勤務時間
9:00~18:00を予定
年収・給与
想定年収350~700万円
待遇・福利厚生
年間で5連休を3回取得できる制度有
社員表彰
出産育児休暇(希望者100%取得)
定期健康診断(インフルエンザの予防接種含む)
慶弔休暇 
財形貯蓄制度
持株会制度
引越補助(引越を伴う店舗間異動の場合)
休日休暇
年間休日110日
完全週休2日制(土日休み)
選考プロセス
書類選考

面接(2回程度を予定)
※変動有

合否

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
外食産業において、独自のホスピタリティと洗練された空間作りを強みとする企業です。主に「心地よさ」を追求したデザイナーズダイニングを展開しており、和洋を融合させたモダンな空間で、高品質な料理と接客を提供しています。

大きな特徴は、特定のブランドイメージに固執せず、多種多様なコンセプトの店舗を全国に展開している点です。高級感のある居酒屋から、家族連れに人気のカジュアルダイニング、さらには海外の人気ハンバーガーショップの日本展開を手掛けるなど、ポートフォリオは多岐にわたります。

また、「プラットフォーム事業」として、自社の店舗運営ノウハウやITシステムを他社に提供するBtoBビジネスも強化しています。単なる飲食店経営にとどまらず、食のインフラを支える企業へと進化を続けています。
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株式会社M&A Properties
厚生労働大臣許可番号:13-ユ-313541紹介事業許可年:2021年9月1日
設立
2009年4月1日
資本金
600万円
代表者名
後藤 俊輔
従業員数
法人全体:30名

人紹部門:9
事業内容
店舗出店・退店コンサルティング 事業用不動産の売買仲介業
M&A アドバイザリー及び資金調達支援 事業再生支援 有料人材紹介業
厚生労働大臣許可番号
13-ユ-313541
紹介事業許可年
2021年9月1日
紹介事業事業所
東京都 大阪府
登録場所
東京オフィス
〒160-0023 東京都新宿区西新宿1-18-2
大阪オフィス
〒160-0023 大阪府大阪市中央区本町3-2-6 本町ドリームビル8階
ホームページ
https://www.maproperties.co.jp/
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