募集要項
- 募集背景
- 2022年10月にリブランドオープンしたホテルで、新しく生まれ変わったホテルの味を一緒に創っていく仲間を募集します。
- 仕事内容
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【仕事の内容】
・仕込み／調理／スタッフマネジメント／仕入れ・在庫管理 など
基本的には焼き場をメインに、状況に応じて全行程のフォローもお願いします。
その他、スタッフへの指示出しや育成、シフト管理など、チーフ候補として幅広い業務をお任せいたします。
ゆくゆくは当社の別業態の店に異動して、さらに腕をみがくことも可能です。
独立を目指すスタッフもおりますため、意欲次第で多彩なキャリアを描けます。
- 応募資格
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- 必須
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・調理経験が１年以上ある方
・和食に関わりたいとご興味をお持ちいただいている方（前職で和食未経験でも問題ございません）
- 歓迎
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■こんな方は是非！
・ホテル業界での実務経験のある方
・フレンチレストランもしくは、婚礼料理における調理経験
・調理補助経験ある方
・和食調理の経験ある方
・メニュー開発の経験がある方
※他ジャンルご経験のある方もご応募ください！
仕事に真摯に向き合う姿勢のある方であれば経験年数・料理ジャンルも問いません。
ブライダル業界経験者はもちろん、ホテル・レストランでのご経験のある方、業界未経験の方も歓迎します。
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 20歳～50歳 （特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため）
- 雇用形態
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雇用形態: 正社員
契約期間: 期間の定め無し
試用期間: 有り (3ヶ月)
試用期間に関する補足事項
期間の定め: 無
ご経験・スキルに応じて、契約社員スタートの可能性もあります。(契約社員の場合雇用期間は6か月です)
就業時間: 10:30～23:30（シフト制）
休憩時間: 60分
時間外労働: 有り
- 勤務地
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長良川清流ホテル
住所：岐阜県岐阜市長良志段見東山537-3
勤務地最寄駅：JR・名鉄線／岐阜駅駅
- 年収・給与
- 350万円 ～ 699万円
- 待遇・福利厚生
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予定年収: 350万円～692万円
賃金形態: 月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：174,019円～357,036円
固定残業手当/月：56,911円～116,764円（固定残業時間45時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
昇給有無: 有
残業手当: 有
＜給与補足＞
■前職での経験を考慮のうえ決定致します。
■昇給年2回 (11月、5月)
■決算賞与年1回 (5月)
■賞与年4回 (8月、11月、2月、5月）人事考課に基づき3ヶ月に1回目標を設定。その達成率、成果に応じて支給（平均40万～60万円程度）
＜福利厚生＞
・各種社会保険完備 / 通勤手当（月上限5万円）/ 時間外手当 / 役職手当 / 職務手当 / その他各種手当有
・健康診断 / 転勤時引越し代補助制度 / 慶弔見舞金制度 / 社内公募プログラム（感動コンテスト）/ 各種研修制度
- 休日休暇
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シフト制
月9休制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数110日
シフト制：月9日間(※2月のみ8日間）
その他慶弔休暇、有給休暇あり
- 選考プロセス
- 書類選考→1次面接→2次面接
- キャリアパス・評価制度
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（モデルケース）
(1)キッチンスタッフ⇒社内コンテストでキッチン部門グランプリを受賞⇒ユニットマネージャー昇格、後進育成に従事
(2)キッチンスタッフ⇒ユニットマネージャー昇格⇒全社メニュー開発チーム ディレクター
