料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
【商品開発(部長候補)/多業態/年収800万】物語コーポレーション/東京勤務/焼肉、ラーメン等
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掲載期間:26/01/16~26/01/29求人No:GRU-0001122-01
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【商品開発(部長候補)/多業態/年収800万】物語コーポレーション/東京勤務/焼肉、ラーメン等

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募集要項

仕事内容
1.仕事内容
まずは一つのブランドの商品開発を担当していただきます。                                          将来的には全ブランドの商品開発統括責任者として、以下の業務をお任せしたいと考えております。

【1】戦略立案と推進: 事業戦略に基づいた商品開発ロードマップの策定と実行

【2】商品開発プロセスの管理: 新規メニューの企画、開発、品質管理、コスト管理、現場導入までの全プロセスを統括

【3】市場調査とトレンド分析: 顧客ニーズや食のトレンドを捉え、革新的なアイデアを商品に落とし込む

【4】チームマネジメントと人材育成: メンバーの能力を最大限に引き出し、部門全体のパフォーマンス向上を促進

【5】サプライヤーとの連携: 原材料の選定や調達におけるサプライヤーとの関係構築・交渉


2.仕事の魅力
【1】世の中に「物語」を創り出す面白さ
私たちは単に美味しい料理を提供するのではなく、お客様の記憶に残る「食の物語」を創り出すことを大切にしています。あなたの手掛けた商品が、お客様の笑顔や大切な人との語らいを生み出す。これこそが、この仕事の最大の醍醐味です。

【2】幅広いブランドを横断したダイナミックな挑戦
焼肉、ラーメン、お好み焼きなど、多岐にわたるブランドを展開しているからこそ、一つのジャンルにとどまらない多様な商品開発に携われます。あなたの知見とアイデアを、幅広いお客様に届けることができます。

【3】裁量と責任の大きなポジション
部長候補として、商品開発の全てを統括する重要な役割を担っていただきます。あなたの戦略や意思決定が、当社の事業成長に直結します。
応募資格
必須
【1】必須条件                                                                    ■外食チェーン店にて商品開発の実務経験5年以上                                  ■マネジメント経験3年以上(チーム規模は5名以上)  

【2】歓迎条件                                                                  ■ファミリー層向けの飲食店(レストラン型)の商品開発  
■新商品の企画から市場導入までの全工程をリードした実績
■数値目標に基づいた戦略立案・実行能力

【3】年齢
40歳~50歳
雇用形態
正社員
試用期間3ヶ月(期間中の条件の変更はございません)
勤務地
東京都
勤務時間
9:00~18:00(実働8時間)
年収・給与
年収:656~830万円
昇給:1年1回
賞与:1年2回(6月・12月)※年俸制の方以外

【諸手当】
交通費支給
家族手当(既婚者10,000円+子女1人につき5,000円/月)
住宅手当(20,000円~42,000円/月)
残業手当
深夜手当
役職手当
異動に伴う諸手当
別居(単身赴任)手当(82,000円/月)+帰省交通費全額支給(月1回の往復分)
オープン手当
正月出勤手当
公休出勤手当
託児補助手当
待遇・福利厚生
各種手当
・通勤手当:全額支給
・家族手当:配偶者(月1万円)、子一人当たり(月5千円)
・住居手当:2万円~4.2万円(配属地による)

保険・補助
・社会保険(健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険)
・退職金制度
・傷病療養時の給与補償保険(GLTD保険)
(病気やケガにより就業できなくなった場合復帰までの期間、給与の一部を補償)

慶弔・災害
・結婚お祝い金(10万円)
・出産お祝い金(1万円)
・誕生日お祝い品
・傷病手当金
・災害見舞金

研修・教育制度
・入社研修(理念、社内規程、人事評価制度 等々の説明及び研修)
・海外研修(勤続年数10年社員対象)
・eラーニング(オンライン研修) 

働き方支援
・託児補助手当
・低用量ピルの全額補助(生理痛・生理不順の緩和)
・ライフパートナーシップ(戸籍上同一性の婚姻制度)
・自認の性別に選択した働き方が可能
・通称名を利用した働き方が可能
休日休暇
【1】年間の公休
 年間休日118日間(年間公休113日+最低消化有休5日)
 1ヵ月の公休が9日間 ※2月のみ8日間の公休


【2】長期休暇
 年2回の7連休(レインボー休暇制度)


【3】各種休暇
 有休(初年度10日間)
 慶弔休暇
 傷病休暇
 産前産後休暇
 育児・介護休暇
 配偶者出産特別休暇

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
会社名:株式会社物語コーポレーション
創業:1949年12月
設立:1969年9月
代表者:代表取締役社長 加藤 央之
代表取締役 専務執行役員 岡田 雅道
資本金:59億円(2025年6月30日現在)
連結売上高:1,239億円
※グループ店舗売上高:1,765億円
(2025年6月30日現在)
従業員数:社員:単体1,820名/連結2,069名
※国内時間制従業員:29,800名
(2025年6月30日現在)
出店状況:国内:751店舗(直営499店舗/FC252店舗)
海外:59店舗
(2025年6月30日現在)
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株式会社M&A Properties
厚生労働大臣許可番号:13-ユ-313541紹介事業許可年:2021年9月1日
設立
2009年4月1日
資本金
600万円
代表者名
後藤 俊輔
従業員数
法人全体:30名

人紹部門:9
事業内容
店舗出店・退店コンサルティング 事業用不動産の売買仲介業
M&A アドバイザリー及び資金調達支援 事業再生支援 有料人材紹介業
厚生労働大臣許可番号
13-ユ-313541
紹介事業許可年
2021年9月1日
紹介事業事業所
東京都 大阪府
登録場所
東京オフィス
〒160-0023 東京都新宿区西新宿1-18-2
大阪オフィス
〒160-0023 大阪府大阪市中央区本町3-2-6 本町ドリームビル8階
ホームページ
https://www.maproperties.co.jp/
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