募集要項
- 仕事内容
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国内外の富裕層向けに、2025年10月に開業したホテル「エスパシオ ナゴヤキャッスル」の調理スタッフ募集です。
料理技術はもちろんのこと、一皿でお客様の心を掴めるような創意工夫も期待しているポジションです。 ご経験・ご希望に応じて、ホテル内レストラン、一般宴会、婚礼部門での調理をお任せします。
正餐、立食パーティー、ブッフェ、ホテルレストランでのコース料理やアラカルトなど、多彩なスタイルで料理提供します。
【具体的な仕事内容】（業務内容変更の範囲）当社の定める範囲
■食材の仕入れ・仕込み
■料理の盛り付け
■調理器具のメンテナンス
■安全衛生管理など、調理全般を手がける役割を担います。
- 応募資格
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- 必須
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■調理師免許をお持ちの方
■高級レストラン・ホテルでの調理経験がある方 ホテルブランド構築の初期段階！ご自身の成果がホテルの成長に直結！
【お客様の非日常を一緒に演出してくださる方歓迎】
懐石料理・寿司・天ぷら・鉄板焼き・フランス料理・中国料理（広東料理中心）など、和食・洋食・中華の各専門分野での経験をお持ちの方を複数名募集しています。これまで培った経験を存分に活かし、さらにキャリアを磨ける環境です。多彩なシーンで調理を担当いただきます。経験を重ねた方が安心して挑戦できる環境です。
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 愛知県名古屋市西区
- 勤務時間
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7時間30分
休憩60分
09:00～17:30
1ヶ月単位の変形労働時間制 1ヶ月の総労働時間157.5時間
- 年収・給与
- 350万円 ～ 599万円
- 待遇・福利厚生
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■昇給：年1回
■賞与：年2回（業績連動 人事考課による）
■各種社会保険完備（健康・雇用・労災・厚生年金）
■借上寮・社宅制度あり（年齢等条件あり）
■研修制度：接遇研修/外部コンクール参加支援 ■資格取得報奨制度あり
■社内割引制度あり
■通勤手当（月50,000円迄 6ヵ月定期代金相当額）
■資格手当（当社が定める2資格まで）
■単身赴任手当
■制服貸与
■定期健康診断
■時間外、深夜勤務手当については実働分を支給）
■退職金：無
- 休日休暇
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年間休日108日(夏期5日、年末年始8日)
有給休暇：入社半年経過時点10日
※1～3月入社の場合は、4月に付与 その他：月9日公休
