募集要項
- 仕事内容
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スペシャリストとしてホテルレストラン厨房にて、仕込み・調理・メニュー管理・チーム統括等を行い、オープニングスタッフとして料理長業務全般を担当いただきます。【具体的には…】
・朝食・夕食の仕込み・調理
・厨房ミーティング・スケジュール調整
・品質管理・盛り付けチェック
・スタッフ教育・管理
・メニュー企画と改善
【勤務先情報】
2026年8月オープン予定のホテル内レストラン。地域素材にこだわり、契約農家直送食材を使用した料理提供を行う施設。
- 応募資格
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- 必須
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ホテルレストラン等での調理責任者経験
調理師免許
チームワークが取れる方
- 歓迎
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ホテル調理長経験者優遇
売上管理・部下教育等マネジメント経験
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 料理長
- 勤務地
- 栃木県 宇都宮市
- 勤務時間
- 例 3:00～14:00 等（シフト制）
- 年収・給与
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年収想定：年収396万円～600万円程度を想定
※経験・能力により最終的にオファーいたします
月給330,000円～500,000円
昇給：業績による ※2025年実績1回（4月）
賞与：業績による ※2025年実績2回（6月・12月）
深夜手当・残業手当あり
交通費：規定支給（月額上限40,000円）
★社宅あり
- 待遇・福利厚生
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社会保険完備
制服貸与
昇給・賞与制度
残業/深夜手当
退職金制度（勤続2年以上）
交通費支給
社宅あり
- 休日休暇
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年間休日105日
有給休暇（入社半年後10日～最高20日）
慶弔休暇
