募集要項

募集背景: 当社は「サンマルクカフェ」「鎌倉パスタ」「神戸元町ドリア」など、業界トップクラスのブランドを全国展開する東証プライム市場上場企業です。フランチャイズチェーンモデルを活用し、安定的な事業基盤を持ちながら、新商品の投入や店舗の進化を通じて右肩上がりの成長を続けています。

新たな商品開発ポジションを募集します。商品企画・開発全般を担当し、ブランド価値の最大化や顧客満足度向上といった業績への貢献を期待しています。料理長やシェフなど調理経験のある方は、これまでの経験を活かしながら、商品開発者としてキャリアアップできる環境です。

仕事内容: 商品開発担当者として、当社ブランドの商品企画・開発業務を担っていただきます。飲食領域における新商品の開発に加え、既存商品の改善提案やブランド価値向上のための戦略立案をお任せします。
以下の業務を中心にお任せします：
新商品のコンセプト立案および開発業務
粗利目標を設定し、それに基づくメニュー改善施策を企画
商品カタログやコンテンツ制作の管理・改善
ブランド価値の最大化に向けた商品開発戦略の実施
飲食商品の効率的なオペレーションを追求し、お客様満足度向上に貢献
対象商品は、新商品開発および既存商品のマイナーチェンジの両方にわたります。

▼当社の魅力・磨けるスキル
●【上流工程に携わる醍醐味】
商品コンセプトの立案から実現までの一連のプロセスに関与できるポジションです。調理経験を活かしながら、企画力や戦略立案能力を磨くことができます。

●【安定した基盤と成長性】
東証プライム市場上場企業として、安定性を維持するとともに、業界トップクラスのブランド力を活かしてさらなる飛躍を目指しています。安心して長期的なキャリアを形成できます。

●【働きやすい環境】
土日休み、月間9日間の休日、育休取得率100％の職場環境を整備しています。全社でワークライフバランスを重視しており、長く働ける環境を提供します。

▼キャリアステップ・成長環境
入社後は、商品開発担当者として専門性を磨きながら、将来的には商品開発部門やブランド戦略部門のリーダーを目指すことが可能です。充実したOJTや研修制度により、商品開発に関する技術力や管理能力を着実に伸ばせます。

▼社風や働き方
当社は多様な経験を持つメンバーが活躍するフラットな組織です。挑戦を奨励する文化のもとで、個々が自由に意見を交換しながら、新しいアイデアを形にすることができます。

▼配属先情報
現商品開発部門には8名のスタッフが所属しており、20代～50代層が幅広く活躍しています。チーム全員がそれぞれの専門スキルを活かしながら、1人1事業会社の担当システムに基づいて効率的に業務を遂行しています。

応募資格

必須: 飲食領域における商品開発経験（目安：5年以上）
レストランやホテル関係における調理実務経験（目安：5年以上、調理師免許は歓迎）

歓迎: 商品コンセプト立案からプロセス管理までの一連の経験
飲食業界やホテル業界での商品戦略企画経験

フィットする人物像: チームで協力しながらアイデアを形にできる方
新しい商品開発に主体的に取り組める方
挑戦する風土の中でキャリアアップしたい方

雇用形態: 正社員

勤務地: 岡山県

勤務時間: 9:00～17:40

年収・給与: ＜予定年収＞
400万円～700万円

＜賃金形態＞
月給制

＜賃金内訳＞
月額（基本給）：240,000円～400,000円
固定残業手当/月：55,000円～66,000円（固定残業時間30時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給

＜月給＞
295,000円～466,000円（一律手当を含む）

＜昇給有無＞
有

＜残業手当＞
有

＜給与補足＞
※給与詳細は年齢・経験・能力などを考慮し規定により決定
■昇給：年1回
■賞与：年2回

待遇・福利厚生: 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：当社規程による※車通勤の場合、走行距離に応じて支給
社会保険：社会保険完備
退職金制度：補足事項なし
■OJT制度
■接遇マナー研修
■ハラスメント研修
■リスク研修
■ビジネススキルアップ研修
■情報セキュリティ研修
■従業員持株制度、譲渡制限付株式報酬制度、社員総会、社員割引制度（20％OFF）など