募集要項
- 募集背景
-
今回の募集は、これまで貢献していただいた料理長の定年退職に伴う後任募集です。
定年後の再雇用制度もあり、長く安定して働ける環境を整えています。
- 仕事内容
-
キッチン業務全般および店舗運営に携わっていただきます。
調理・接客： 仕込みから営業中の調理、お客様の目の前でのパフォーマンス。
メニュー開発： 経験を活かした新メニューの考案
店舗マネジメント： 自由度の高い環境です。
【お店の特徴】
富裕層のお客様が多く、高い接客スキルと技術が求められるお店です。
前任の料理長はイタリアン・鉄板焼き各20年のベテランでした。
その技術を継承しつつ、「色」を出していただける方を募集します。
- 応募資格
-
- 必須
-
・鉄板焼きの調理実務経験
・料理長（または副料理長など）のマネジメント経験
- フィットする人物像
-
・富裕層のお客様に対し、丁寧な接客やパフォーマンスができる方
・これまでの経験を活かし、メニュー開発や店舗運営に主体的に関わりたい方
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 鉄板焼き業態 料理長
- 勤務地
- 神奈川県横浜市
- 勤務時間
-
勤務時間： 10:00～23:00程度（シフト制）
所定労働時間：7時間30分（拘束8時間30分・休憩60分）
ポイント： 時間調整による早上がりや遅入りを積極的に行っています。
月間労働時間実績：
通常月：180～190時間程度
繁忙期：200～210時間程度（役職者平均）
- 年収・給与
-
想定年収： 500万円 ～ 550万円
月給： 34.5万円 ～ 50.0万円
※経験・能力を考慮
固定残業代（45時間分）を含む。
超過分は別途全額支給。
- 待遇・福利厚生
-
各種保険：健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
諸手当：
・交通費全額支給
・昇給あり
・深夜手当
・超過勤務手当
福利厚生、社内制度等：
・まかない・食事補助あり
・制服貸与
・確定拠出年金制度（ご自身の将来像に合わせた運用が可能）
・生産者訪問
・慶弔見舞金
・結婚祝金
・出産祝金
・入学祝金
・死亡弔慰金
・傷病見舞金
・災害見舞金
・退職金制度
・海外研修
・社員旅行 ※2025年スペイン研修を実施（1週間ほど）
- 休日休暇
-
月8日（年間休日96～101日）
有給休暇（全社員が年5回以上消化）
慶弔休暇、産休・育児休暇
※事前相談により、お子様の行事などで土日祝に休みを取ることも可能です。
- 選考プロセス
-
書類選考
↓
面接(1.2回を予定)
↓
合否
