募集要項
- 仕事内容
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ホテル内レストランにて調理業務全般・店舗運営に携わる仕事です。【具体的には…】
・朝食・ランチ等の調理全般
・メニュー開発・メニュー表作成
・発注・食材管理
・売上・原価など数値管理
・スタッフマネジメント・指導
・運営業務全般へ挑戦可能
【勤務先情報】
ホテル内レストランにて、郷土料理を中心とした和洋折衷の多彩なメニューを提供。地域との関係性を重視した運営体制です。
- 応募資格
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- 必須
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調理経験10年以上（和洋問わず）
コミュニケーション能力
- 歓迎
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和食経験者歓迎
マネジメント経験
主体性・向上心
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 調理マネージャー
- 勤務地
- 東京都中央区
- 勤務時間
- シフト制、休憩60分
- 年収・給与
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年収400万円～550万円程度を想定
※経験・能力により最終的にオファーいたします
年俸制（スタッフ・マネージャークラスあり）
賞与：成果に応じ年2回
残業代別途支給（1分単位）
まかないあり（1食300円）
交通費支給（上限50,000円/月）
- 待遇・福利厚生
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社会保険完備
交通費支給（上限あり）
まかない制度
社員割引／宿泊制度
制服貸与
401k制度
慶弔見舞金制度
- 休日休暇
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年間休日117日
月8～9日休み
夏季・冬季休暇
有給・慶弔・育児休暇
