募集要項
- 仕事内容
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ハウスウエディング事業を主軸とし、ドレス事業、レストラン事業を展開し、
2025年度には日本における「働きがいのある会社」ベスト100に選出もされたブライダル企業です。
東北～関東～近畿・九州エリアに現在24施設を展開する当社にてシェフ候補を新たに募集。
【業務内容】
フレンチをメインに婚礼料理を中心に調理業務を幅広くお任せします。
※一部施設は平日レストラン営業も実施。
《具体的には》
・週末の披露宴や二次会にむけた調理業務全般
平日は仕込みから始まり金曜日には当日の仕上げ前の段階まで調理/盛り付けを実施。
式当日は最終の仕上げや盛り付け。そして会によってはお客様の前で提供するライブスタイルも実施。
・新郎新婦様との料理打ち合わせ（プランにとらわれず自由なアイデアでコース料理の企画をお任せします）
・披露宴やパーティのメニュー考案
婚礼料理以外にビュッフェなども提供しています。多種多様な食材に触れ多彩な調理方法を学べる環境です。
※料理長には新郎新婦様と直接打ち合わせをしてメニュー提案なども行っていただきます。
※清潔感があれば常識の範囲内で髪色、髪形も自由な職場です。
年1回の社内料理コンテスト（調理・製菓部門）はグループ会社全体の調理スタッフが参加可能。
各部門の最終本選に進んだ方は、社長・役員・関係者の方々に実食審査していただき優勝者を決定。
上位のキャストは賞金獲得に加えて社内昇格のチャンスもございます。
- 応募資格
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- 必須
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・洋食調理分野にてシェフ・スーシェフの経験をお持ちの方
・ブライダルやホテルでの調理経験をお持ちの方 歓迎
- 募集年齢(年齢制限理由)
- ~45歳 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
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【首都圏・北関東】
新潟県新潟市 栃木県小山市・宇都宮市 群馬県前橋市 茨城県つくば市
千葉県千葉市 神奈川県鎌倉市
【関西】
奈良県奈良市 京都府京都市 大阪府大阪市
【中四国・九州】
広島県広島市 福岡県福岡市 佐賀県佐賀市・鳥栖市 鹿児島県鹿児島市
- 勤務時間
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10：00～22：00の時間帯でのシフト制。
勤務例）平日10：00～19：00
土日8：00～21：00
平均残業時間：20時間／月
- 年収・給与
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・前職年収経験考慮の上決定
・賞与 年２回（6・12月）
※平均2.0～3.0カ月分を賞与支給
・業績賞与
・昇給 年１回
- 待遇・福利厚生
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社会保険完備・交通費支給・引っ越し手当・社宅有・食事補助
制服貸与・出産準備金制度・保育料補助・従業員婚礼割引制度・確定拠出型年金制度（401K)
表彰制度・研修制度・社員持ち株会制度他
- 休日休暇
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年間休日121日・完全週休２日（火・水定休）・月8～10日休
夏季休暇・年末年始休暇・リフレッシュ休暇・マタニティ休暇
有給休暇・慶弔休暇・長期勤続休暇 等
- 選考プロセス
- 書類選考→面接2回
