募集要項
- 仕事内容
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直近でも外部講師を招集し階層別の研修を開始するなど安定と成長を求められる環境です。イタリアのトリノで誕生した『イータリー』。現在は全世界に40店舗を展開する人気ブランド。
国内では、丸の内・日本橋・銀座・原宿・湘南に5店舗を展開。
コロナ過でも旗艦店の新規出店も進めて参りました。
複数店舗が過去最高売上を達成し更なる組織体制の強化を進めて参ります。
グリルダイニング・イタリアンレストラン・バールなど各店舗でシェフ候補を募集。
店舗で作るパスタやピザはもちろん生地から製造。またイタリア直輸入の本格的な食材や、
他店では扱う事が珍しい貴重な食材や調味料なども取り扱えるます。
レストラン＆マーケットという業態のため、
通常の飲食店では習得できない本場イタリアの店舗演出やトレンドなど、
イタリアの食文化に関するあらゆる知識を総合的に学べます
・伝統的なイタリアンとグリル料理。イタリア直輸入のワインを豊富に扱うダイニング
・カウンタースタイルのアペリティーボをはじめアンティパストやパスタ・ピザを楽しむバール
・店内製造のピザとパスタを提供するレストラン
・本格的なエスプレッソを始めバケットやティラミスなどのデザートまでオールディで利用できるカフェ
求める価格帯・客層に合わせてこれまでの経験が発揮できる環境のご準備がございます。
- 応募資格
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- 必須
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・イタリアンレストランでの調理経験をお持ちの方
・シェフまたはスーシェフ以上の経験をお持ちの方
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 25～45歳 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- マネージャー
- 勤務地
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【東京】
銀座SIX
- 勤務時間
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シフト制 所定労働7.5時間
営業時間：10:00-22:00（一部23：00迄営業）
- 年収・給与
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前職年収・経験考慮の上、決定
・賞与年2回（2か月分）
・決算賞与
・人事考課年1回
- 待遇・福利厚生
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・社会保険完備・交通費支給
・エプロン＆キャップ貸与
・賄いつき・ソムリエ等の資格手当
・定期健康診断、人間ドック
・インフルエンザ
・新型コロナウィルス抗体検査
- 休日休暇
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・月7～8日。（休日数は必ず消化を実施）
・有給休暇5日は計画取得（100％）
・慶弔休暇
- 選考プロセス
- 書類選考→面接1～2回
