募集要項
- 募集背景
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組織体制強化のための増員募集です。
現在リゾートホテルとして「メープル有馬」を運営しており、直近では「神戸クアハウス（温泉施設とカプセルホテル）」を買収し新事業として拡大しております。
- 仕事内容
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「建隆グループ」のホテル部門である同社にて、リゾートホテル「メープル有馬」内にあるお食事処「翠楓亭」の料理長候補を募集します。
商品の原価管理や食材管理、メニュー開発、スタッフ指導、労働時間の管理などをお任せいたします。
■業務内容
・和食調理全般
・原価管理、在庫管理
・シフト管理、スタッフ指導など
■提供する料理の特徴
地元の旬食材を厳選しています。
器にもこだわり、目でも舌でもお客様に楽しんでいただけるよう、調理師の職人技が光る料理を提供しています。
【将来的に従事する可能性のある仕事内容】
同社業務全般
【所属部署情報】
部署情報は選考でお話させていただきます。
- 応募資格
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- 必須
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・和食調理の経験
・調理師免許をお持ちの方
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
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勤務地住所：神戸市北区有馬町406-3
沿線名：神戸電鉄有馬線有馬温泉駅 から徒歩11分
※マイカー通勤OK／駐車代無料です。
＜将来的に勤務する可能性のある場所＞
勤務地変更なし
＜受動喫煙防止策＞
屋内全面禁煙、屋外に喫煙所を設置
- 勤務時間
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変形労働時間制1年単位 平均労働時間：週の平均労働時間40時間
休憩時間：1時間
月平均残業時間：10時間
平均労働時間：週の平均労働時間40時間
6:00～22:00の時間帯内にて、ご勤務いただきます。
- 年収・給与
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年収：600～720 万円 月給制 基本給：418379円
残業代：固定残業代制 固定残業時間：27時間
固定残業代：81621円 超過分は全額支給
変動手当：住宅手当 月7000円～1万円の住込み寮有り
通勤手当：あり 実費支給 (上限あり30000円)
賞与：あり 年2回
昇給：あり 年2回
- 待遇・福利厚生
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＜その他制度＞
懇親会、誕生日祝（施設内で使用できる金券）
＜制度備考＞
☆まかない付き（寮：勤務日の昼・夜２回 / 社宅：勤務日１日１回）
☆従業員割引有り
宿泊利用：従業員、家族 3割引
レストラン、売店：従業員、家族 2割引
施設内温泉ご入浴：従業員、家族 5割引
※ご家族のご利用は従業員の方とご一緒に利用された場合、適用となります。(最大4名まで)
- 休日休暇
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【年間休日】105日
【休日内訳】 週休2日制 シフト制
- 選考プロセス
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面接回数：2～3回
筆記試験：無
