募集要項
- 募集背景
- 増員
- 仕事内容
-
【職務内容】
伝統と格式のある本格的茶懐石や、旬の京野菜を使った京料理の調理をお願いします。茶懐石をルーツとした本格的な京料理のコースを提供していただきます。
また、厨房全体に気を配りながら後輩の指導も行っていただきます。
・見習いスタッフへの調理技術指導、サポート
・料理のできあがり時間のコントロール
・盛り付けのチェック など
【求める人物像】
・決められたルーチンワークをこなすのではなく、自らが開拓者となって会社の次のスタンダードを作っていきたいという思いを持っている方
・会社や事業の成長に向けて、会社として必要となることを自ら捉え、自発的に行動できる方
・既存の方法に囚われることなく、自らの力で課題を見つけ、改善策を提案し実行できる方
- 応募資格
-
- 必須
-
■和食調理経験及びその他分野での調理経験
- 歓迎
- ■マネジメント（計数管理、人材育成）経験
- フィットする人物像
- 応募資格をご覧下さい
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 京都府
- 勤務時間
- 09:00～18:00
- 年収・給与
- 480万円～600万円
- 休日休暇
-
週休二日（土日） [休日]4週8休（シフト制 週休2日） 基本的に土・日がお休みになります。
[休暇]有給休暇（6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日付与）、慶弔休暇、結婚休暇など
