募集要項
- 仕事内容
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【オリックス不動産100％子会社】同社は旅館、ホテル、研修施設等、全国に28施設・約6,600室の客室を
ホテル・旅館・水族館・研修施設など幅広い事業を積極展開しています。
社員の主体性を尊重する社風で、個々のアイデアを具現化するチャンスも広がっています。
提供しています。
親会社であるオリックスグループの安定した経営基盤があり、
コロナ禍の時も社員の雇用を最優先し、給与を100%支給した実績があります。
会社全体として、売上高も年々増加をたどり、2025年3月には497億円、
2023年から2024年では約34億4,900万円の増加があり、
業績好調により給与の引き上げも実施しています。
また、温泉旅館から都市型ホテル、テーマパークホテル、研修施設まで、
様々な特徴や特色を持った多様な施設を運営。
これにより自身の興味やスキルに合わせて幅広いキャリアや携わる施設の選択数も多く、
もう一段規模が大きい施設でのキャリアアップの機会もあります。
新規プロジェクトや国際展開に携わるチャンスもありながら、
異なる施設での業務体験を通じて、多様なスキルや経験を身につけられる仕組みも用意されています。
■和食（寿司）担当
同社ラグジュアリー旅館ブランドにおいて
寿司・和食調理を担って頂きます。
【業務内容】
・仕込み
・調理（握り）
・食材管理
・洗い場
和食レストラン内に、カウンター10席、4人用テーブル4卓の
暖簾をくぐる設えの寿司コーナーがあり、
常時3名の寿司職人が、カウンター内で握り、直接お客様に
評価いただける環境です。
【設備概要】
総室数：8階建て全57室
2023年12月新規開業
全室露天風呂付で、中層階以上のお部屋からは熱海の絶景、相模湾を望め、
熱海・伊豆山の豊かな自然感じられるしつらえが特徴です。
同ブランドは2020年10月に箱根・強羅が一軒目として開業しており
本質を妥協なく突き詰めた最上級の体験をお届けしています。
※従事すべき業務の変更の範囲：ホテル運営に関わる業務の範囲で変更の可能性あり
【同社の特徴】
同社はオリックス不動産の100％子会社で、宿泊事業と水族館事業の2軸での
事業展開を行っています。
宿泊事業では温泉旅館・シティホテル・パークサイドホテル・エアポートホテルなどの
ホテル・旅館施設、会議室を備えた研修施設の運営や、
ノウハウを活かして他社が運営するホテル・旅館の事業支援なども行っています。
- 応募資格
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- 必須
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【必須条件】
・鮨職人の方
・寿司店や和食店ので勤務経験がある方
【歓迎条件】
・基本的な魚の扱いに対する技術や、目利きの能力がある方
・鮨職人として鮨が握れる方
- 雇用形態
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正社員
試用期間：3か月
- 勤務地
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同社旅館
静岡県熱海市伊豆山
※就業場所の変更の範囲：原則、転居を伴わない範囲内で変更の可能性あり
- 勤務時間
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シフト制
6:00～22:00の間で実働8時間
- 年収・給与
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予定年収：500万円～600万円
＜賃金形態＞
月給制
※詳細は能力等を考慮し規程により決定します。
■給与改定／年1回
■賞与／スタッフ年2回・アシスタントマネージャー以上年1回
- 待遇・福利厚生
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・通勤手当：規定あり
・各種社会保険完備
・交通費支給（社内規定による）
・諸手当あり（エリア、職務、時間外手当、深夜など）
・制服貸与
・社員食堂あり
・従業員寮あり（一部規定あり）
・研修制度あり
・退職金制度あり
- 休日休暇
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・シフト制
・年次有給休暇（年間取得実績：社員平均9.2日）
・産前産後・育児休暇
・慶弔休暇・ボランティア休暇
・生理休暇・看護休暇・介護休暇
・積立保存休暇・特別休暇
＜年間休日：108日＞
