募集要項
- 仕事内容
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創業20年を迎え東京・神奈川を中心にレストラン・ビストロ・カフェ・鉄板焼きなど、
約50店舗を展開する飲食企業です。
今後も自社で新規出店はもちろんですがM&Aを通じて新規事業の立上げなどのプロジェクトも進んでおり、
更なる事業拡大に向けてシェフ候補を募集しております！
各店舗で裁量権も大きくオペレーションマニュアルや店舗独自のメニュー提案など、
大手チェーン企業にはない魅力がありご自身の経験を発揮頂きたいポジションでございます。
【店舗概要】
・駅ビルや商業施設に入るビストロやカフェダイニング
・大門や横浜野毛など繁華街に出店するビストロ
・ホテルの中にテナントとして出店するイタリアンダイニングなど
【仕事内容】
・調理業務全般
・食材管理、原価管理
・スタッフのシフト管理
・アルバイトスタッフの採用/育成
・メニュー企画
- 応募資格
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- 必須
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・レストランや居酒屋などフルサービス型の店舗にて調理経験をお持ちの方
・調理長、2番手の経験をお持ちの方 尚可
・自店舗のメニュー開発の経験をお持ちの方 歓迎
- 募集年齢(年齢制限理由)
- ～49歳まで （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- シェフ候補
- 勤務地
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《東京都》
浜松町・渋谷・上野・たまプラーザ・恵比寿・目黒
《神奈川県》
横浜・川崎・武蔵小杉
- 勤務時間
- 実働8時間・休憩1時間
- 年収・給与
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初年度年収4,560,000～5,500,000円
月給380,000円以上
賞与年2回（定期賞与＋業績賞与）
人事考課年2回
- 待遇・福利厚生
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■社会保険完備
■赴任旅費、引越し費用負担有
■交通費支給（上限3万円/月）
■まかない有
■制服貸与
■インフルエンザ予防接種補助
■健康診断
■系列店舗社員割引（50％/規定有）
Ｌご家族も利用可能
■社員紹介料支給
■独立応援業務委託制度
- 休日休暇
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■年間休日107日
■月9日（半月毎のシフト制）
※ 日曜定休の店舗もあり
■有給（年7日取得必須）
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
- 選考プロセス
- 書類選考→面接2回
