募集要項
- 募集背景
-
業績拡大のための体制強化と
将来を見据えた次世代採用。
当社は京で150年以上続く料亭旅館。
安定した黒字経営を続けてきましたが、
ここ3年で売上は2倍に拡大。
体制強化と将来を見据えた人材獲得のため、募集致します。
- 仕事内容
-
調理スタッフとして、お客様に「炭平」でしか味わうことのできない調理スタッフとして、お客様に「炭平」でしか味わうことのできない
四季折々の美味しさをお届けしてください。
四季折々の美味しさをお届けしてください。
◆業務詳細
・調理
※将来昇格した際は
メニュー企画・開発業務もお任せします。
◆提供する料理の特徴
丹後半島に位置する当旅館では
冬は「間人ガニ」、夏は岩牡蠣や黒鮑、その他にも
なかなか市場にでまわることのない珍しい高級魚などを提供し、
四季折々の味わいをお客様に喜んでいただいております。
またそれら素材を最大限に引き立てるために、
150年の歴史の中で積み重ねてきた技術を活かすとともに、
米や野菜、調味料にもこだわり、お客様に当旅館だからこそ
味わえる美味しさをお届けしております。
- 応募資格
-
- 必須
- 調理師免許をお持ちの方
- 歓迎
-
・旅館運営、調理に興味がある方
・前向きな気持ちで仕事に取り組める方
・お客様や仲間に対し、笑顔を大切に接することのできる方
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 京都府京丹後市丹後町間人3718番地
- 勤務時間
- 06:00～23:00
- 年収・給与
-
年収：392万
基本給
230,300円～230,300円
固定残業代
49,700円～49,700円
固定残業時間
30時間
- 待遇・福利厚生
-
・退職金制度
・資格取得支援制度
(接客ビジネスマナー検定、TOEIC、サービス接遇検定、ソムリエ、利き酒師、調理師免許 など)
・セミナー代補助
・引越し補助(上限100,000円)
・社員割引制度
・賄いあり
・定期健康診断
・マイカー・バイク通勤OK(駐車場完備)
・インフルエンザ予防接種費用補助
・制服貸与
- 休日休暇
-
【休日】
■年間休日日数105日
■週休2日制
（休日はシフト制：4月～6月は月10日程度）
■四半期休暇
■慶弔休暇
■長期休暇有
