募集要項
- 募集背景
- 新規出店のための人員確保
- 仕事内容
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2026年春に開業予定の山梨県北杜市のキッチンスタッフとして、フロント・レストランを横断し、当社らしい“余白時間”をお客様に提供するキッチンスタッフを募集します。
※勤務開始は2026年1月ですが、それ以前に富士吉田の既存ホテルでの勤務も可能です！
・地元山梨の旬の食材を使用したメニューの仕込み・調理
・食材やドリンクの発注・棚卸し、在庫管理
・原価や食材ロスなどの計数管理
・キッチン内のシフト管理・衛生管理
・繁忙期イベントでの特別メニュー対応
・アルバイトや調理補助スタッフの教育・指導
＜業務に慣れてきたらサービス業務にも携わっていただきます。＞
・料理やドリンクの提供、チェックイン,チェックアウト対応など
- 応募資格
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- 必須
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＼調理経験者を募集！／
【必要スキル・経験】
・飲食・ホテル業界での調理実務経験3年以上
・基本的な食材発注・在庫管理の経験
・自動車運転免許（AT限定可）
・食品・衛生責任者資格（※入社後の取得も可）
- 歓迎
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【歓迎スキル・経験】
・調理チームでのリーダー経験や後輩指導の経験
・防火防災管理者資格
・日常英会話レベルのコミュニケーションスキル
- 雇用形態
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契約社員
入社後6ヶ月で正社員登用試験あり
- ポジション・役割
- 料理長候補
- 勤務地
- 山梨県北杜市
- 勤務時間
- シフトによる（7:00~22:00の間で8時間）
- 年収・給与
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400万円 ～ 549万円
月15時間分の固定残業代を含む
- 待遇・福利厚生
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◇ 給与改定：年1回（4月）
◇ 通勤手当：車通勤もOKです
◇ 住宅手当：本人名義の賃貸家賃の50％（正社員は上限3万円、契約社員は上限2万円まで）
◇ 各種社会保険完備（健康・厚生年金・労災・雇用）
◇自社ホテル割引制度あり
- 休日休暇
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◇ 有給休暇有り
◇ 夏季休暇（3日間）
◇ 冬季休暇（5日間）
◇ 余白休暇（5日間/年）
- 選考プロセス
- 書類選考→面接２回
