募集要項
- 仕事内容
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ホテル内和食レストランで副料理長として活躍いただきます【具体的には…】
・ランチ・ディナー（ビュッフェ、コースなど）の調理オペレーション
・ラウンジ、バンケットなどホテル内和食部門全体の管理
・メニュー開発・提案、食材管理・発注、原価・コスト管理
・安全衛生管理
・スタッフの教育・指導
・ホテルイベント時の料理提供
【勤務先情報】
グアム島の高級リゾートホテル。宿泊客はもちろん、地元の方々にも愛される本格和食レストランでのお仕事です。料理長のもと、裁量権を持って働ける環境です。
- 応募資格
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- 必須
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・和食経験5年以上
・前向きでやる気がある方
- 歓迎
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・会席料理の経験
・英語スキル（購買部や他部門とのコミュニケーションに使用）
・チームワーク・協調性のある方
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 副料理長
- 勤務地
- 海外 グアム
- 勤務時間
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1日8～10時間勤務が目安。
ご自身の裁量で柔軟にスケジュール調整可。
- 年収・給与
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年俸45,000米ドル程度を想定（住居手当含む）
※経験・スキルに応じて決定
・昇給あり（会社規定に基づく）
- 待遇・福利厚生
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・健康保険（Medical Insurance）
・歯科保険（Dental Insurance）
・401k確定拠出年金制度
・単身／ファミリー向け社宅完備（家具・家電付き、水道・光熱費込み）
・1日3食付（社員食堂または指定レストラン）
- 休日休暇
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・基本週休2日制（業務状況に応じて変更の可能性あり）
・有給休暇：入社2年目以降15日付与
