募集要項
- 仕事内容
-
ホテルでの洋食調理業務をお任せします。特に朝食調理をお任せできる方を希望しており、ブッフェ経験のある方を優遇いたします。【具体的には…】
・洋食厨房における調理業務全般
・朝食ブッフェの準備と提供
・食材の仕込み、調理、盛り付け
・厨房内の衛生管理
・若手スタッフの指導育成
【勤務先情報】
全室スイート＆レイクビューのラグジュアリーホテル。日本・中国・イタリア料理レストランを完備。水都ベネチアを現代に昇華させたデザインと、地産地消にこだわった料理が魅力。
【総料理長 グランシェフより】
全国のスタッフが理念を共有しながら活躍しており、人材育成にも力を入れています。社内コンペを通じた交流も盛んで、和・洋・中すべての直営レストランで互いに学び合える環境があります。さらに新規開業が続くため、キャリアアップの機会も多く、成長を目指す方には最適な職場です。
- 応募資格
-
- 必須
- 実務経験3年以上（主任）
- 歓迎
-
・ホテル内での調理経験
・ビュッフェ経験
・調理師免許所持
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 主任～チーフ
- 勤務地
- 滋賀県高島市
- 勤務時間
- 1カ月単位もしくは1年単位の変形労働時間制
- 年収・給与
-
年収423万円～522万円程度を想定
※経験・能力により最終的にオファーいたします
月給265,100円～324,600円
昇給：年1回（6月）
年2回（7月・12月）※2024年度実績 合計4.0カ月分
超過勤務手当
住宅手当/月2万円(当社規程による)
厨房職手当/月3万円（副料理長補佐以上は対象外）
通勤交通費支給/上限 月15万円(当社規程による)など
- 待遇・福利厚生
-
健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険寮・社宅制度
従業員食堂（ホテル勤務）
勤務地限定制度
退職金制度
社員持株会（会社から奨励金支給）
財形貯蓄制度
選択制確定給付企業年金
就労復帰支援（GLTD）制度
育児休業制度・出生時育児休業制度
短期育児休業制度（はぐくみ休暇）/ 短時間勤務制度
介護休業制度 / 短時間勤務制度
介護休業補償制度
通信教育費（在籍期間内に修了した場合、一律70％会社負担）
カフェテリアプラン（選択型福利厚生制度／40,000 円分のポイントを毎年付与）
当社運営施設の優待利用
- 休日休暇
-
交替制による年間120日（月8～12日）
※配属施設・時期により異なる
年次有給休暇
慶弔・特別休暇
産前・産後休暇
育児休業
短期育児休業
介護休業
