募集要項
- 仕事内容
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温泉テーマパーク内飲食店舗の調理責任者として調理全般・衛生管理・人材育成を担って頂きます。【具体的には…】
・調理全般
・人材マネジメント（シフト管理、勤怠管理、人員育成）
・衛生管理（HACCPに基づいた管理体制の構築・運用）
・新メニューの開発・既存メニューのブラッシュアップ
・食材選定、在庫管理、原価コントロール
・調理スタッフ・補助スタッフの教育・指導
・他部門（ホール・企画）との連携による業務推進
【勤務先情報】
駅直結・関西最大級の温泉テーマパーク内。和食中心の飲食店やフォトジェニックな屋台、麺専門店などを展開し、SNSでも人気を博しています。
- 応募資格
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- 必須
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・ホテル・飲食店での調理部門責任者経験
・調理師免許
- 歓迎
- ・料理長または副料理長としてのマネジメント経験
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 料理長候補
- 勤務地
- 大阪府大阪市
- 勤務時間
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9時～23時のシフト制（実働8h・休憩1h）
シフト例：9～18時／14～23時など
- 年収・給与
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年収420万円～630万円程度を想定
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
通勤手当（月上限5万円）
キャリアコース手当（地域手当）
固定残業手当一部
休日勤務手当・深夜勤務手当
役職手当・管理職手当
昇給年1回・賞与年2回
インセンティブ制度：職位に応じ月3千～1万4千円
- 待遇・福利厚生
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・社会保険完備
・通勤手当（月上限5万円）
・時間外・休日・深夜手当
・役職手当
・予算達成インセンティブ
・昇給年1回・賞与年2回
- 休日休暇
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・年間休日118～121日
・週休2日制
・有給（初年度10日・半休制度）
・結婚・出産・忌引・誕生日休
・夏季最大10日・冬季最大6日休暇
・育児・産休・介護・育児短時間勤務制度
