募集要項
- 募集背景
- 増員募集
- 仕事内容
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銀座にある「薪焼 銀座おのでら」にて、フランス料理をベースに和のエッセンスを加えたイノベーティブな薪焼き料理を提供していただきます！【お店について】
銀座にある「薪焼 銀座おのでら」にて調理人を募集します！
フランス料理をベースに和のエッセンスを加えたイノベーティブな薪焼き料理を提供する「薪焼 銀座おのでら」。
「ミシュランガイド東京2025」にて5年連続となる1つ星を獲得いたしました！
薪窯を構えたオープンキッチンで、お客様に楽しんでいただける、そしてお客様の記憶に残る時間を提供します。
そんな当社では、当社でしか学べない一流の知識やスキルを身に着けることができます！
夢や目標をもって頑張っていきたい方大歓迎！
支配人をはじめ、経験・知識が豊富な従業員と一緒に成長できる環境です。
・調理全般
・メニュー開発
・仕込み
・道具清掃
【会社について】
「薪焼銀座おのでら」を『銀座おのでら』ブランドを運営するのは株式会社ONODERAフードサービス。
「銀座から世界へ」をコンセプトに、鮨・天ぷらといった伝統の日本食を世界に伝えてまいりました。
その歩みは現在３カ国20店舗まで広がり、年初1月5日に行われる東京・豊洲市場恒例の新春マグロ初競りでは、当社の母体となるONODERA GROUPが今年で5年連続6回目となった一番マグロを落札し、国内外の店舗で提供いたしております。
- 応募資格
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- 必須
- ■フレンチの調理経験者（年数不問）
- 歓迎
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※社会人経験10年以上の方、歓迎
※海外勤務の機会や海外からのお客様がいらっしゃるため、英語・中国語・その他の言語を使う機会があります。
必須ではありませんが、語学力がある方は活かせます。
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 東京都中央区銀座5-14-14 サンリット銀座ビルIII 9階
- 勤務時間
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シフト制
9：00～23：00の間でシフト制
＜シフト例＞
9：00～18：00
14：00～23：00 等
- 年収・給与
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想定年収：480万円~600万円
月給：40万円~50万円
賞与回数：賞与なし
- 待遇・福利厚生
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・交通費全額支給
・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・時間外手当（超過分）
・役職手当
・退職金あり
・制服貸与
・食事補助あり
・社員割引あり
・社内禁煙
- 休日休暇
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休日：シフト制
年間休日：121日
休暇制度：有給休暇、産休・育休、慶弔休暇
- 選考プロセス
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書類選考
↓
面接1～2回
