募集要項
- 募集背景
- 組織強化のための募集となります。
- 仕事内容
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料理長候補としてご従事いただきます。静岡県／三島・熱海近郊のホテルや結婚式場、レストランで提供されるイタリアン・フレンチ・和食の調理全般を担当していただきます。仕込み、調理、盛り付け、仕上げまで一貫して携わります。
経験やスキルに応じて、メニュー開発、食材発注・管理、スタッフ育成、衛生管理など幅広い業務にも関わっていただけます。
調理技術を磨きながら、料理のクオリティアップや新しいメニュー提案を楽しめる環境です。
食材の良さを活かしつつ、見た目や味、サービス全体の質を追求できる方を歓迎します。
【具体的には…】
・イタリアン、フレンチ、和食の調理全般
・食材の仕込み、下処理
・盛り付け、仕上げ作業
・メニュー開発補助
・食材発注・管理
・衛生管理、厨房清掃
・スタッフ指導・育成補助
等
※詳細は面談時にお伝えします
- 応募資格
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- 必須
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・調理経験3年以上（ジャンル不問）
・調理師免許
- 歓迎
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・イタリアン・フレンチ・和食経験のある方
・メニュー開発やスタッフ指導経験のある方
・PCスキル（Excel・Word）操作可能な方歓迎
・衛生管理に詳しい方
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
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静岡県三島市 ※転勤なし
自動車通勤可
※詳細は面談時にお伝えします
- 勤務時間
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8:00～22:00の中でシフト制
※配属先・職種により勤務時間が異なります
時間外労働:月/20～30時間程度
実働:日/8時間
休憩:60分
※シフト例
・8:00～17:00
・10:00～19:00
・13:30～22:00
- 年収・給与
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年収：500万～700万円
経験・能力等により決定
賞与：あり
昇給：年1回
・月給：40万円～
※基本給：40万円～
※管理職につき残業代支給無し
試用期間：3ヶ月 （補足事項無し）
雇用期間：期間の定めなし
- 待遇・福利厚生
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【諸手当】
交通費支給、残業手当
【社会保険】
各種社会保険完備（健康保険、雇用保険、厚生年金、労災保険）
【受動喫煙対策】
禁煙
- 休日休暇
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【休日】
年間休日：105日
週休2日、曜日シフト制
【休暇】
有給休暇
