募集要項
- 募集背景
- 欠員募集
- 仕事内容
-
【働きやすさ◎/5年連続成長企業】「人を大切にする」をちゃんとやる会社/毎年新店舗OPEN/和食居酒屋・イタリアンバルなどの店長候補・料理長候補＜店長としてお任せする業務＞
■売上・業績管理
■店舗課題管理・改善
■商品の在庫管理・受発注
■スタッフ管理（面接・育成、評価、シフト作成など）
■販促活動の企画・立案
■店舗展開の計画
■数字の管理
※食材の管理や仕入れなど、各店舗に裁量がありますので、原価率などを考えつつ工夫しながら仕事に取り組める環境です。
＜料理長としてお任せする業務＞
まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。
【具体的には…】
・仕込みから盛り付けまでの調理全般
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・洗浄や清掃など衛生管理
・料理長の補助
・新メニュー提案 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。
- 応募資格
-
- 必須
-
＊必須スキル＊
洋食バル以外は飲食店のキッチン経験必須（アルバイト経験でも可）
- 歓迎
-
お魚捌ければ尚可
洋食バルは未経験歓迎
20代～30代活躍中！！
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 長期勤続によりキャリア形成を図る為 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 店長候補／料理長候補
- 勤務地
- 東京都
- 勤務時間
-
シフト制
14：00～24：00
※店舗により異なる
▼営業時間
16:00～24：00
※店舗により異なる
- 年収・給与
- 350万円 ～ 599万円
- 待遇・福利厚生
-
昇給
賞与
交通費全額支給
社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
時間外手当
役職手当
引越し支援金あり（社内規定あり）
制服貸与
まかないあり
出産・育児支援制度あり
社員旅行（不定期／伊豆などへ社員旅行に行きました）
海外研修あり ※過去には社員で上海への研修旅行を実施！
資格取得支援（調理師など）
独立支援制度あり
私服可
- 休日休暇
-
シフト制／月8日
年末年始休暇（2日）
有給休暇 (年12日年末年始を含む)
慶弔休暇
介護休暇
産休・育休（100%取得実績あり）
※男性スタッフの育休も100%取得実績あり！（最低一ヶ月以上）
結婚しても安定して飲食の仕事を続けられる環境です。
※長期・連続休暇も可
※5日以上連続休暇の取得可能
- 選考プロセス
-
書類審査→面接対面1回
