募集要項

募集背景: 渋谷サクラステージに韓国の人気ベーグル専門店がNEWオープン！韓国発ベーグルカルチャーを日本に広げる重要なポジションです。行列必至のベーカリーでキッチン責任者兼店長を大募集！

仕事内容: 新ブランドの立ち上げメンバーとして、キッチン業務全般をお任せいたします。
将来的には店長として店舗運営全般をお任せします。
渋谷サクラステージに新しくオープンするベーグル専門店にて、キッチンの責任者として製造・管理業務をお願い致します。
ゆくゆくは店長として店舗運営業務もおまかせしていきたいと考えています。

＜具体的な業務内容＞

* ベーグルの製造・仕込み・調理全般
* 商品の品質・衛生管理
* スタッフ（アルバイト含む）の採用・教育・シフト管理
* 食材・資材の発注や在庫管理
* 売上・コスト管理
* 店舗運営に関する業務全般

※オープン前につき、詳細な業務内容は調整の可能性があります。
※経験・スキルに応じて、できるところからお任せします。
※メニュー開発やレシピ作成などは専門スタッフが行います。
あなたはそのレシピを完璧に再現できる技術力・管理力を発揮していただければと思います。

【推薦ポイント】
韓国で人気のベーグル専門店が日本に上陸します！あなたにはベーグルカルチャーの担い手として、店舗を引っ張っていっていただきたいと考えています。
行列必至なこの店舗の立ち上げメンバーとして活躍してください。

応募資格

フィットする人物像: ・飲食業界での経験を活かし、店長候補としてキャリアアップを目指したい方
・スタッフ教育やシフト管理など、マネジメント経験を活かしたい方
・柔軟に変化に対応し、チームで協力しながら主体的に行動できる方
・食やカフェ、SNSなどのトレンドに関心があり、新しいことを取り入れるのが好きな方
・渋谷から「韓国発ベーグルカルチャー」を一緒に広げたい方

会社概要

事業内容・会社の特長: ※企業側の要望により非公開
　詳しくはコンサルタントよりご説明いたします。

【事業内容】
不動産事業
※今後飲食事業を積極展開していきます