募集要項
- 募集背景
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業務拡大の為
- 仕事内容
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【月給26万円～50万円も可能！！/月9休（土日祝日可）/キャリアップ可能◎】高級焼肉店にて、上質なサービス提供のホール・キッチンスタッフ〈ホール〉
お客さまへの接客を中心としたホールスタッフのお仕事です。テーブルへのご案内やオーダーテイク、料理のご提供、ドリンクの作成、メニューのご説明など。シャトーブリアンなどの高級部位も提供する焼肉うしごろとその系列店は「お肉本来のおいしさをお届けしたい」との思いから、スタッフがテーブル脇でお肉を焼くサービスを特色としています。じかに「おいしい！」「感激した！」のお言葉をいただける喜びがあります。基本作業に加えて、アルバイト管理や育成・教育にも携わり、マネージャー補佐としてご活躍ください。お客さま目線で心のこもったサービスをお願いします。
〈キッチン〉
厨房内での調理をご担当ください。仕込みなどの調理補助もキッチンスタッフの重要な業務。日中の勤務の人はランチ業務と並行してディナー用の仕込みを、夜間勤務の人は逆にランチ用の仕込みに携わります。まずは、野菜のカットや仕込み作業、盛り付けから始め、煮方（火を使う料理担当）では安定した味付けができるように慣れていただきます。最終的には、肉料理にも携わっていただき、原価コントロールや調理場のマネジメントも行うポジションです。
〈店長候補〉
店長候補・ホールスタッフや店舗全体のまとめ役としてご活躍いただく店長候補のお仕事です。お客さまへの接客業務のほか、店舗運営に関連する幅広いマネジメント業務をお任せいたします。売り上げ管理や顧客満足度の向上に向けた情報発信、シフト管理、サポート育成など。新店舗オープンに携わる機会もあります。
〈料理長候補〉
料理長候補・キッチンの責任者としてリーダーシップを発揮し、チーム一丸となれるように管理する料理長候補のお仕事です。基本的な調理業務に加えて、ホールとの調整や料理のクオリティー向上に向けた考察とそのスキルアップ、若手・新人スタッフの教育などをお願いいたします。常に挑戦と新たな取り組みができる環境です。
- 応募資格
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- 必須
- 飲食店での経験
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 定年年齢を上限として募集するため （定年年齢を上限として募集するため）
- フィットする人物像
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◎お客様を笑顔にしたい方
◎人と食が好きな方
◎人のために行動ができ、人の幸せを自分のエネルギーに変えられる方
◎トップクラスのサービスや料理を学びながら、自身のスキルを高めたい方
◎当社の理念に共感し、ともにビジョンの実現を目指していける方
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- キッチンスタッフ/ホールスタッフ
- 勤務地
- 東京都
- 勤務時間
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1日9時間(休憩1時間) 店舗により異なる
シフト例:10:00～19:00、14:00～23:00、15:00～24:00など
※一ヶ月の変形時間労働
- 年収・給与
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・総合職 月給26万円以上
・キッチン、ホール 月給26万円以上
・店長候補、料理長候補 月給33万円以上
・スーパーバイザー候補 月給38万円以上
賞与：年2回（夏・冬）※昇給・賞与は業績・評価制度に基づき支給額が決定
昇給：有り（年2回）
- 待遇・福利厚生
- ◆食事付◆扶養家族手当(配偶者1万円・子供1人5千円)◆誕生日手当(誕生日月に食事券1万円分支給)◆役職手当◆スタッフ紹介手当(社員紹介者50万、被紹介者20万、アルバイト紹介者10万、被紹介者2万5千円)◆慶弔見舞金手当(結婚、出産等)◆資格取得支援制度◆引っ越しサポート制度(仲介料60%OFF)◆ベネフィットステーション会員サービス（下記含む140万種類以上のサービスが2親等まで利用可能）◆スポーツクラブ割引（500円～2200円OFF）◆家庭用常備薬割引（約20～70％OFF・割引価格で約180品の家庭常備薬をご提供）◆育児補助制度（年間最大108,000円補助）◆介護補助サービス（年間最大60,000円の補助※月5,000円まで）◆国内宿泊割引◆レジャー・エンタメ施設割引（各社割引き10％～50％OFF）◆飲食店割引（全国26,000店以上）など
- 休日休暇
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月9日休み (シフト制)
夏季2日(4/1～10/31迄に2日間取得)
年末年始休暇（12/31～1/3）
※有給休暇の計画的付与
有給休暇
慶弔休暇
結婚休暇
出産休暇
- 選考プロセス
- 書類選考→面接1回→内定
