募集要項
- 募集背景
- 部門・体制強化の為
- 仕事内容
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調理業務（和食）
▼具体的には
料理の準備と調理（季節や地域の特産品、旅館のコンセプトに合ったメニューを考案および調理）
メニューの開発（地元の食材、旅館独自の特色を出す料理の考案）
食材の調達と管理（高品質の食材を調達、保存、冷蔵庫や冷凍庫の適切な管理）
衛生管理（厨房や調理器具、食材の衛生管理の徹底→食中毒などのリスク抑制）
メニューの評価と改善（お客様の意見を回収→メニュー評価→改善点の洗い出し→料理内容の改善）
▼キャリアパス
調理師資格者は、今までの経験・実績を考慮して、役割を決めていきます。
未資格者は、実務経験を積みながら資格取得を目指していただきます。
将来的に役職者へのキャリアアップも目指せます。
▼就業曜日/時間
就業曜日：シフト制（土日祝日は基本勤務）※月平均8～9日休み
就業時間：6時00分～21時30分の間の8時間程度
休憩時間：実働8時間の場合60分 ※状況に合わせた中抜け勤務の可能性有り
残業時間：27時間（月平均）
- 応募資格
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- 必須
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▼必須条件
調理経験（未資格者OK）
※煮方、切り場、造り場、焼き場、盛り場の担当をできる方
高卒以上
普通自動車免許（AT限定可）
▼歓迎条件
調理師資格
和食・割烹・温泉旅館での調理経験
▼求める人物像
真面目に仕事に取り組める方
チームワークを大切にできる方
調理師としてキャリアアップしたい方
▼選考方法
書類選考→一次面接（Web可）→最終面接（対面）→内定
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 定年年齢を上限として募集するため （定年年齢を上限として募集するため）
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 【松江市】調理業務（和食）/未資格者OK/年収430～640万円/プロが選ぶ温泉旅館全国17位
- 勤務地
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佳翠苑皆美
島根県松江市玉湯町玉造1218-8（JR玉湯駅～自動車5分）
通勤手当（上限17,000円）
自動車通勤可（駐車場代1,050円）
- 勤務時間
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就業時間：6時00分～21時30分の間の8時間程度
休憩時間：実働8時間の場合60分 ※状況に合わせた中抜け勤務の可能性有り
- 年収・給与
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▼年収
430～640万円（日給月給制）
※資格/経験/能力に応じて決定します。
※試用期間（入社3ヶ月/試用期間中の条件変更：無）
▼給与/手当
309,500～444,700円（基本給＋固定残業代＋食事手当）
244,000～355,200円（基本給）
固定残業代/56,000～80,000円（30～40時間分）※役職者は40時間
食事手当/9,500円 ※昼・夜まかない付き
通年賞与：2.20ヶ月（年2回合計/昨年度実績）
昇給：3,000～10,000円（年1回/昨年度実績）
- 待遇・福利厚生
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健康保険/厚生年金/雇用保険/労災保険
財形貯蓄/退職金共済/各種祝金/制服貸与
単身者寮（自己負担→8,000～10,000円＋水道光熱費）
退職金制度（勤続3年以上）
定年制度（一律60歳）
再雇用制度（65歳まで）
受動喫煙対策（屋内禁煙）
- 休日休暇
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年間休日：110日（計画有給5日間を含む）
有給休暇（入社6ヶ月経過後→10日付与/最大20日）
育児休業（実績：有）
介護休業（実績：無）
看護休暇（実績：無）
- 選考プロセス
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面接回数：
選考プロセス：書類選考→一次面接（Web可）→最終面接（対面）→内定
