募集要項
- 募集背景
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事業成長・組織強化に伴う増員募集となります。
当社は全国172か所のゴルフコース、26か所のゴルフ練習場を運営する日本一のゴルフ場運営会社です。
ゴルフ業界で成長を続ける無二の企業で今後も更なる成長を見込んでいます。
成長を続ける企業体の組織強化の為、様々な経験や知見を持つ方の力を必要としています。
今回は沖縄のホテル併設ゴルフ場で料理長候補を募集します。
- 仕事内容
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50～100名規模の事業所で、レストラン部門の先頭に立ちリーダーシップが取れる料理長候補を求めております。
上質なおもてなしを支える調理部門の要としてご活躍いただきます。
■新メニューの考案
■厨房での調理業務（厨房管理、衛生面管理含む）
■パーティ（コンペ）やディナー料理の仕込み、下ごしらえ、盛り付け
■調理スタッフの教育・育成
■予実管理
調理師責任者は、「長年飲食店の厨房スタッフとして活躍された方」などの経験者を大歓迎。
調理技術に応じて給与を優遇いたします。
- 応募資格
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- 必須
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調理師免許
- 歓迎
- ・衛生管理者資格保有者
- フィットする人物像
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・自発的に考え、上司や部下とコミュニケーションを取りながら円滑に物事を進められる方
・必要な知識を自発的に習得する為の旺盛な好奇心をお持ちの方
・自身の経験や知見を後進に伝え育成する事にやりがいを感じる方
ゴルフ場は一事業所あたり約50～100名規模、様々な職種のスタッフが協力して運営を行っています。
変革を求められるゴルフ業界では、日々様々な課題を解決していかなくてはいけません。
その為、自ら現場を理解し先頭に立って指揮をとるプレイングマネージャーが求められています。
個性豊かなゴルファーの集まる会社でゴルフ関係の福利厚生も充実しており、ゴルフ好きな方にはうれしい環境がそろっております。
実際にゴルフ好きがきっかけで入社されてきた方も多く、各々の経験を活かし様々な部署で活躍されています。
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 主任・マネージャー・料理長候補
- 勤務地
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ザ・サザンリンクスゴルフクラブ
※3年間は転勤なし。キャリアパスに応じて、エリア内または全国各事業所への転居転勤の可能性がございます。
- 勤務時間
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5:30～18:30の間の実働8時間（休憩60分～）※シフト制
- 年収・給与
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年収：400万円 ～ 650万円
月給：25万円～42万円
給与支給：月末締め 翌月25日支給
賞与支給：年2回※夏（7月）冬（12月）
- 待遇・福利厚生
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社会保険完備 交通費支給（月5万円まで） 制服貸与 社宅制度 単身赴任制度 退職金制度（確定拠出企業年金）
ゴルフ場・ホテルの優待利用 ゴルフ用品割引購入制度 慰労会 従業員コンペ 契約保養所（東急ハーヴェストクラブ、リゾートトラスト、星野リゾート） 資格試験受験補助
ゴルフ関係の福利厚生が充実しており、ゴルフが好きな方には特におすすめです♪業務が終わった後にコースで練習ラウンドを楽しんだり、休日に福利厚生を活用してグループゴルフ場(一部を除く)を特別料金で利用できます。
また、社割でウェアやゴルフ用品も購入できます。
- 休日休暇
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年間休日数：105日 ※月８日～９日（シフト制）
その他：有給休暇、慶弔休暇、出産、育児休暇、介護休暇
- 選考プロセス
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１，書類選考
２，面接（2～3回）※最終は対面を予定
３，内定
