募集要項
- 募集背景
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当社は、現在運営している既存店のクオリティ向上を重要なミッションと位置付けています。お客様にもっと喜んでいただくために、メニューのブラッシュアップや新しい調理法の導入に力を入れたいと考えています。
また、今後はさらに新業態の展開も視野に入れており、そのためには未来の食文化を創造するような、斬新なメニュー開発が不可欠です。和食という枠にとらわれず、自由な発想とアイデアで、お客様を驚かせるような新しい味を一緒に生み出してくれる方を募集しています。
「経験が浅いから…」と躊躇する必要はありません。レシピ化のサポートは代表自らが行いますので、あなたの情熱とアイデアを存分に発揮できる環境です。ぜひ私たちと一緒に、未来の味を創りましょう。
- 仕事内容
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既存店のクオリティ向上と、今後の新業態に向けた新メニューの開発をお任せします。あなたの自由な発想で、当社の「未来の味」を創造する、やりがいのあるポジションです。■既存店のクオリティ向上
現在運営している店舗の既存メニューのブラッシュアップや、調理方法の見直しを行い、お客様満足度をさらに高めるための施策を考案・実行します。
■新メニュー開発
和食の枠にとらわれず、新しいアイデアや調理法を取り入れたメニュー開発に挑戦していただきます。
新業態の立ち上げを視野に入れた、未来の食文化を創造するようなメニューも積極的に考案してください。
■レシピ化のサポート
経験が浅い方でも安心して取り組めるよう、考案したメニューのレシピ化は代表が丁寧にサポートします。あなたのアイデアを形にするまで、しっかりと寄り添います。
この仕事では、あなたの感性を活かし、お客様を驚かせるような新しい料理を生み出すことができます。既存店のクオリティを上げながら、会社の未来を創るメニュー開発に携わりたい方からのご応募をお待ちしています。
- 応募資格
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- 必須
- 和食調理経験者必須（基礎が備わっていれば開発未経験可能）
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 長期勤続によるキャリアの形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- フィットする人物像
- 「仕事」に対して"目的と目標"を持っている方
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 料理長兼商品開発
- 勤務地
- 京都府
- 勤務時間
- 09:00～01:30の間でシフト制
- 年収・給与
- 350万円 ～ 699万円
- 待遇・福利厚生
- 社会保険完備／皆勤手当／家族手当
- 休日休暇
- 完全週休2日制／リフレッシュ休暇／正月休暇／GW休暇／夏季休暇／誕生日休暇
