募集要項
- 募集背景
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現在100店舗を展開していますが、10年後には700店舗、売上1000億円を達成し、ラーメン業界のトップを目指しています。お客様に最高の喜びを提供し、社会貢献をこれまで以上に拡大していく、当社の存在意義そのものです。
この圧倒的な成長を牽引する中核メンバーとして、関西エリアのエリアマネージャー候補を募集します。お任せするのは、将来的に100店舗を統括し、担当エリア全体の成長とブランド価値向上をミッションとすること。あなたの戦略と実行力が、数多くのお客様の笑顔と従業員の成長に直結する、非常にやりがいのあるポジションです。
経営陣と近い距離で事業戦略に関与し、大きな裁量を持って活躍できる環境があります。また、本社にはデータ収集専門部署があり、あなたは現場でのマネジメントに集中できます。
- 仕事内容
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関西エリア100店舗を統括するエリアマネージャー候補として、売上・利益目標達成、QSC向上、人材育成、課題解決を担います。日本一を目指す成長戦略を経営視点で推進する、大きな裁量とやりがいがあります。エリアマネージャー候補として、あなたは将来的に関西エリアの約100店舗を統括し、売上目標達成、ブランド価値向上、そして組織全体の成長を推進する重要な役割を担います。入社後半年間は店舗でオペレーションを習得し、その後、以下の業務に携わっていただきます。
1. エリア戦略の立案と実行
売上・利益目標の達成: 担当エリア全体の売上・利益目標を達成するための事業戦略や販売戦略を立案し、実行します。
予実管理と分析: 月次・週次・日次で売上やコストの予実管理を行い、目標との差異を分析。その原因を特定し、改善策を策定・実行します。
2. 店舗運営管理と指導
QSC（品質・サービス・清潔さ）の維持・向上: 各店舗が高い品質基準（Q）、お客様に感動を与えるサービス基準（S）、そして常に清潔な店舗環境（C）を維持できるよう、定期的な店舗巡回や指導を行います。
オペレーション改善: 店舗の非効率な点や課題を発見し、具体的な改善策を策定・実行。成功事例を他の店舗にも共有し、エリア全体のオペレーションレベルを引き上げます。
専門部署との連携: 本社にあるデータ収集専門部署が提供するデータを活用し、より効果的な店舗運営戦略を策定します。現場でのマネジメントに集中できる環境です。
3. 人材マネジメントと組織開発
店長・スタッフの採用・育成: 担当エリアの店舗における店長や店舗スタッフの採用計画を立案し、面接・育成を行います。
強いチーム作り: 各店舗の店長やスタッフとの信頼関係を築き、強いチームワークと一体感のある組織を構築します。
4. 課題解決と改善推進
多店舗の経営状況分析: 担当する複数店舗の経営状況を深く分析し、それぞれの店舗が抱える固有の課題を特定します。
具体的な解決策の策定・実行: 課題に対してデータに基づいた具体的な解決策を考案し、店長と協力しながら実行に移します。
これらの業務を通じて、あなたは単なる店舗の管理者ではなく、経営戦略の中核を担うリーダーとして、会社全体の成長を牽引する貴重な経験を積むことができるでしょう。
- 応募資格
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- 必須
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・飲食店で30～100店舗の管理経験がある方。（フランチャイズの管理のみはNG）
・店舗オペレーションに入ってのマネジメントを厭わない方
・現場スタートを厭わない方
・全国転勤可能
- フィットする人物像
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◆当社の取り組みや考えに賛同いただける方
┗11年後に圧倒的な日本一のラーメンチェーンになり、これまで以上の社会貢献を行っていく事が当社の存在意義
◆目標達成に向けて努力できる方
◆受け身でなく、自分で考えて行動にうつせる方
◆100店舗規模、あるいはそれに近い大規模な多店舗マネジメントのご経験
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 大阪府
- 年収・給与
- 650万円 ～ 999万円
- 待遇・福利厚生
- 家族手当／役職手当／各種社会保険完備
- 休日休暇
- 4週8休 有給休暇10日～20日
