料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
料理長/キッチン/年収430~672万円/情報誌で話題のお店/宮城・埼玉・東京・神奈川・千葉・愛知
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掲載期間:25/11/28~25/12/11求人No:DRJSS-ramura-1128
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長/キッチン/年収430~672万円/情報誌で話題のお店/宮城・埼玉・東京・神奈川・千葉・愛知

株式会社ラムラ
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募集要項

仕事内容
●調理業務
●メニュー開発
●売上管理
●価格設定
●衛生管理
●食材の仕入れ・発注・在庫管理
●安全管理
●品質作成
●ホール補助
●スタッフの教育・指導 など

飲食店での調理業務をお任せします。
仕込み、盛付などの調理補助、ドリンク作成補助、清掃業務など調理場業務全般を行っていただきます。
習熟度合い次第で、在庫・発注管理、後進育成など、より高度な業務を行っていただきます。

ラムラでは「プロが提供する専門的なお料理と空間」「非日常」を楽しんでいただくをコンセプトに、
料理も真心を込めて手作りにこだわります。
また「健康・安全・安心」「ダイレクト産食」など食材にもとことん力をいれてお客様には美味しいを、
地方農家さんへは活性化をお届けしています。
お客様の感動が実感できるやりがいのあるお仕事です。
応募資格
必須
●必須スキル
・飲食店の経営、または料理長経験がある方
募集年齢(年齢制限理由)
長期勤務によりキャリア形成を図るため
(長期勤続によりキャリア形成を図るため)
雇用形態
正社員
勤務地
宮城県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県
勤務時間
10:00~23:30(月間平均残業時間:40時間以下)
休日:シフト制
年間休日:108日
年収・給与
想定年収:430万円~672万円
月給:34.3万円~53.6万円
賞与回数:2回
休日休暇
社会保険完備、交通費支給、退職金制度、資格手当、健康診断、家族手当、役職手当
選考プロセス
書類選考/1次面接/2次面接
※ 技能テストを受けていただく場合がございます

会社概要

社名
株式会社ラムラ
事業内容・会社の特長
●飲食事業
「土風炉」「鳥元」「音音」「過門香」「銀兎(GINTO)」「日月火」「土古里」「common cafe」「Ottotto」「韓豚屋」「麹蔵」「石庫門」など情報誌で話題のお店を経営。新業態も積極的に展開中。
レストラン事業以外にも外販事業、通販事業、セントラルキッチンを運営し、食に関する総合フードサービスを提供しています。
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株式会社Coret
厚生労働大臣許可番号:13-ユ-315010紹介事業許可年:2023年
設立
2022年
資本金
3,000万円
代表者名
岸野敬介
従業員数
法人全体:10名

人紹部門:6名
事業内容
有料職業紹介事業、労働者派遣事業、外国人材の支援事業、業務・店舗等の運営アウトソーシング業務、人事測定および教育訓練事業、人材教育及び各種研修の企画、調査、運営、人事コンサルティング、ソフトウェアの開発、保守、運営、及び販売に係る業務、DX及びデジタルマーケティング事業など
厚生労働大臣許可番号
13-ユ-315010
紹介事業許可年
2023年
紹介事業事業所
東京都
登録場所
株式会社Coret
〒101‐0045 東京都千代田区神田鍛冶町3-7-6 翔和鍛冶町ビル6F
ホームページ
https://coret-omo-st.com/
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