料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
料理長候補|日本一のゴルフ場運営会社で活躍!
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掲載期間:25/12/01~25/12/14求人No:RRPYK-003
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長候補|日本一のゴルフ場運営会社で活躍!

株式会社アコーディア・ゴルフ
大手企業 管理職・マネジャー
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募集要項

募集背景
事業成長・組織強化に伴う増員募集となります。
当社は全国172か所のゴルフコース、26か所のゴルフ練習場を運営する日本一のゴルフ場運営会社です。
ゴルフ業界で成長を続ける無二の企業で今後も更なる成長を見込んでいます。
成長を続ける企業体の組織強化の為、様々な経験や知見を持つ方の力を必要としています。
仕事内容
50~100名規模の事業所で、レストラン部門の先頭に立ちリーダーシップが取れる料理長候補を求めております。

<主な仕事内容>
■新メニューの考案
■厨房での調理業務(厨房管理、衛生面管理含む)
■パーティ(コンペ)料理の下ごしらえ、盛り付け
■調理スタッフの教育・育成
■予算実績管理
応募資格
必須
調理師免許
歓迎
・衛生管理者資格保有者
フィットする人物像
・自発的に考え、上司や部下とコミュニケーションを取りながら円滑に物事を進められる方
・必要な知識を自発的に習得する為の旺盛な好奇心をお持ちの方
・難易度の高い課題を解決に導く粘り強さをお持ちの方
・自身の経験や知見を後進に伝え育成する事にやりがいを感じる方
・ゴルフが好きな方

ゴルフ場は一事業所あたり約50~100名規模、様々な職種のスタッフが協力して運営を行っています。
変革を求められるゴルフ業界では、日々様々な課題を解決していかなくてはいけません。
その為、自ら現場を理解し先頭に立って指揮をとるプレイングマネージャーが求められています。
個性豊かなゴルファーの集まる会社でゴルフ関係の福利厚生も充実しており、ゴルフ好きな方にはうれしい環境がそろっております。
実際にゴルフ好きがきっかけで入社されてきた方も多く、各々の経験を活かし様々な部署で活躍されています。
雇用形態
正社員
ポジション・役割
主任・マネージャー・料理長候補
勤務地
全国の各事業所(まずは自宅から通える範囲の事業所に配属予定。エリア内での転居転勤あり)

※キャリアパスに応じて、全国各事業所への転居転勤の可能性がございます。
勤務時間
1日の営業時間内でのシフト制※休憩1時間含む
(例)(1)6:00~15:00 (2)8:00~17:00 (3)9:00~18:00 ※実働8時間
年収・給与
年収:400万円 ~ 650万円
月給:25万円~42万円
給与支給:月末締め 翌月25日支給
賞与支給:年2回※夏(7月)冬(12月)
待遇・福利厚生
社会保険完備 交通費支給(月5万円まで) 制服貸与 社宅制度 単身赴任制度 退職金制度(確定拠出企業年金)
ゴルフ場・ホテルの優待利用 ゴルフ用品割引購入制度 慰労会 従業員コンペ 契約保養所(東急ハーヴェストクラブ、リゾートトラスト、星野リゾート) 資格試験受験補助
ゴルフ関係の福利厚生が充実しており、ゴルフが好きな方には特におすすめです♪業務が終わった後にコースで練習ラウンドを楽しんだり、休日に福利厚生を活用してグループゴルフ場(一部を除く)を特別料金で利用できます。
また、社割でウェアやゴルフ用品も購入できます。
休日休暇
年間休日数:105日 ※月8日~9日(シフト制)
その他:有給休暇、慶弔休暇、出産、育児休暇、介護休暇
選考プロセス
1,書類選考
2,面接(2~3回)※最終は対面を予定
3,内定

会社概要

事業内容
ゴルフ場の運営・管理
設立
2002年12月
資本金
50百万円
代表者名
三好 康之
従業員数
9823名
事業所
本社/〒110-0015 東京都台東区東上野1-16-1(平和本社ビル)
ホームページ
http://www.accordiagolf.co.jp/
入社実績
Kさん(39歳 / 男性)
支配人・課長クラス
Yさん(36歳 / 男性)
統括マネージャー・係長クラス
Nさん(27歳 / 男性)
主任
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