募集要項
- 仕事内容
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●和食を主軸に、オールジャンルの調理全般をお任せします！
～自由度とエンタメ性の高い調理に携われる！～当社では、温泉宿さながらの本格的な御前料理から、
ファミレスや居酒屋的なメニュー、麺類、どんぶり軽食からデザートまで、和食・洋食・中華等のオールジャンル、
多種多様なメニューを提供！団体のお客様には、宴会メニューも提供いたします。
～今までの経験を活かしてご活躍いただける環境◎～
厨房内は、麺場・焼き場・刺し場・丼場・中華などに分かれています。
得意ジャンルを活かして頂きつつ、ジャンル不問で、仕込み、調理、盛付けといった調理全般を経験・能力に応じてお任せします。
●ゆくゆくは、企画や管理業務にも、ぜひ挑戦してください！
・通年＆季節メニュー作成（考案、提案）
・各種管理業務（食材発注、原価管理、衛⽣管理、パートスタッフの労務管理など）
- 応募資格
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- 必須
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◎厨房での調理経験がある方（業態・ジャンル・年数不問）
★オールジャンルを扱いますが、和食の調理経験をお持ちの方は大歓迎！
- 歓迎
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◎マインド面
・ゆくゆくはキャリアアップをめざしたい方
・現場を大切にする企業で働きたい方
・アイディアを活かして様々なチャレンジがしたい方
・ライフステージが変わっても安心して働きたい方
・安定した経営基盤を持つ企業で腰をすえたい方
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 長期勤続によりキャリア形成を図るため （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
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『みなとみらい万葉俱楽部』神奈川県横浜市中区新港2丁目7-1
『東京豊洲 万葉俱楽部【千客万来】』東京都江東区豊洲6丁目5番1号（豊洲市場に隣接）
- 勤務時間
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08時00分 ～ 08時00分：シフト制、実働8時間（休憩あり）
【シフト例】08：00～17：00・14：00～23：00・23：00～翌8：00 など
- 年収・給与
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想定年収：420万円~490万円(月給: 30万円~35万円) 賞与回数：2回
- 待遇・福利厚生
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福利厚⽣・諸手当）
社会保険完備、社宅・寮、交通費支給、退職金制度、家族手当、社員割引制度 補足情報：
◆昇給年1回 ◆賞与年2回
- 休日休暇
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休⽇：シフト制(年間休⽇：105⽇)
休暇制度：慶弔休暇、産休・育休、有給休暇、介護休暇
