募集要項
- 募集背景
- 新規出店による募集
- 仕事内容
-
キッチン全体を支え、現場の中心として活躍してください。【仕事内容】
あなたのスキルや経験に応じて、段階的にお任せしていきます。
立ち上げ期ならではの高揚感と達成感を味わえます。
・仕入れ
・仕込み・調理全般
・在庫・衛生管理
・スタッフ育成、チームマネジメント
・メニュー開発 など
キッチン全体を支え、現場の中心として活躍してください。
あなたのスキルや経験に応じて、段階的にお任せしていきます。
立ち上げ期ならではの高揚感と達成感を味わえます。
洗練された繊細さの中に、温かみと心地よさが感じられる料理を、一緒に目指していきましょう。
お店の立ち上げから関われる今だからこそ、日々の経験がそのまま自分の力に。
ここで得たスキルや経験は、きっとあなたの未来の糧になる。
私たちは、そんなチームでありたいと思っています！
□魅力
・オープニングの特別感
ブランド立ち上げ期の今、自由な発想で店づくりに携われる。
あなたのアイデアが店の色となり、未来を形作ります。
・裁量と連携のバランス
本部と協力しながら現場リーダーとして裁量大きく運営。
自由度が高く、自分のやりたいことを実現しやすい環境です。
・多彩なキャリアパス
新店立ち上げ、他業態チャレンジ、プロデュース業務など、
意欲次第で幅広いキャリアを描けます。
・洗練された空間とサービス
クリエイティブカンパニーの世界観を現場で体現。
細部にこだわり、価値ある時間を提供してください。
「“また来たくなる場所”をつくる」。
そんな想いに共感し、一緒にブランドを育ててくれる仲間をお待ちしています。
- 応募資格
-
- 必須
-
・飲食店での勤務経験（2～3年以上）
・食べることや食に対して強い興味・愛情を持っている
- 歓迎
- ・シェフ・スーシェフとしての勤務経験
- フィットする人物像
-
◎ 何事にも前向きに、自分から積極的に業務に取り組み、遂行できる方
◎ 自分の好きなこと、得意なことを取り入れながら仕事の楽しみややりがいを自ら見つけていける方
◎ コミニュケーション能力があり、社内外関わる人たちと気持ちよく仕事ができる方
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 料理長候補
- 勤務地
- 東京都
- 勤務時間
-
9:00～22:00
※上記時間でシフト制
※実働8～9時間・休憩1時間
- 年収・給与
-
450万円 ～ 600万円
※給与はスキル・経験を考慮して決定します
※試用期間3ヶ月あり
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備
交通費支給（上限3万円迄）
昇給年2回
超過勤務手当
生産者訪問制度
まかない
制服貸与
試用期間3ヵ月（詳細は面接時にて）
- 休日休暇
-
月9日休暇
有給休暇
リフレッシュ休暇（12月～5月の間で5日間分自由に取得）※入社翌年度より
慶弔休暇
産休・育休制度（取得実績有）
- 選考プロセス
- 書類選考→面接2回→内定→入社