料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
【2025年冬オープン】神奈川/スーシェフ・シェフパティシエ★海岸沿いのホテルレストラン/年114休
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掲載時の募集要項（掲載期間：2025/10/31 ～ 2025/11/13）
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
【2025年冬オープン】神奈川/スーシェフ・シェフパティシエ★海岸沿いのホテルレストラン/年114休
募集要項
募集背景
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新店オープンの為
仕事内容
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メインダイニング及び宿泊者専用ラウンジ・プールサイドバーで提供される料理の調理業務をお任せ！
【主な業務内容】
・メインダイニング（フレンチレストラン）でのデザートの提供
・予算、売上、原価管理
・新商品の開発
・発注業務
・各種マニュアル作成（作業手順、レシピ等）
・スタッフトレーニング、人材育成、勤怠管理
・フードクオリティの維持
・安全衛生の規律遵守と指導
など
応募資格
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- 必須
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・ホテルレストラン経験者優遇
・20～30代積極採用
雇用形態
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正社員
ポジション・役割
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シェフパティシエ又はスーシェフ
勤務地
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神奈川県/葉山
勤務時間
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実働8時間（変形時間労働制）
年収・給与
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400万円 ～ 749万円
待遇・福利厚生
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交通費全額支給
賞与有り
昇給有り
運営店舗での社員割引購入・飲食割引制度
休日休暇
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年間休日114日
週休二日制、
有給休暇、
特別休暇（結婚休暇・忌引休暇等）、
産休・育児休暇
選考プロセス
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書類選考→面接（対面またはオンライン）→内定
会社概要
社名
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非公開
事業内容・会社の特長
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ウィメンズ・メンズウエア、服飾雑貨、アクセサリーなどを取り扱う株式会社トゥモローランドと株式会社CASA CABANは、2025年冬、神奈川県三浦郡葉山町に自社初となるホテルを開業いたします。
運営パートナーとして株式会社パレスホテルと提携し、洗練された空間と上質なサービスを提供いたします。
2025年冬、神奈川県・葉山の穏やかな森戸海岸と富士山を目の前にのぞむロケーションに、TOMORROWLANDとパレスホテルによる新規ホテルがオープンします。
開業メンバーの一員として、これまでのご経験を活かし、新しい文化を一緒に築いていける方をひろく募ります。
設立
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1979年
資本金
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2,700万円
従業員数
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1389名
入社実績
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- Mさん（28歳 / 男性)
- スーシェフ
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