料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
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掲載期間:25/11/26~25/12/09求人No:LFDWO-mid-20250201
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

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株式会社あどばる
ベンチャー企業 英語力不問 転勤なし
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募集要項

募集背景
業績好調につき、2~3名増員を計画しています。
仕事内容
非日常感をテーマに、300会場を超えるレンタルスペースの運営する当社。
渋谷区・新宿区等、都心会場での会社の集まりやパーティー時に提供するお食事メニューの開発・調理を担当していただきます!
【求人の魅力】
・年間休日120日以上!飲食業界は労働環境が厳しいイメージを持たれがちですが、弊社は7連勤が禁止。
前の日の終業時間によって、次の日の始業時間等も考慮いたします!
メンバー間でシフトを調整しながら、毎月土日+祝日分の休日を取ることが可能です。
・社長直轄でマネジメントも学べ、意思決定の時間が短く成果が出やすく、キャリアップがスピーディーな環境!
・いろいろな方と繋がることのできる職場のため、人脈を広げたい方、独立を考えている方にお勧めの職場
・駅近や駅直結の綺麗な職場に勤務いただきます。


【具体的な仕事内容】
■お料理の仕込みから調理、盛り付け
■会場の準備・整備
■お食事、ドリンク提供
■食材の発注、在庫管理
■メニュー開発
※今までの顧客層にプラスし、新たな層を確立したい弊社!
メニューの幅を広げ、より高品質な料理、メニューをお届けしていただきます。

ご予約の内容次第で提供方法は変わりますが1回の調理で10~300人程の料理提供をしております。
またゆくゆくはスタッフの教育、業務の効率化等マニュアル作り、スタッフのシフト管理などをお願いします。


【仕事のやりがい】
自分が作った料理をお客様に喜んでいただいたくのを実際に見ることが出来ます。
また、懇親会がスムーズに進行し、幹事の方からお褒めの言葉をいただいたときに、すべての積み重ねが評価されたという喜びを実感!

ほかにも、スペースの新規オープンに携われる点も大きなやりがいです。
スペースを自社で開業し、まるで自ら飲食店をオープンしたかのような感覚を得られます。
キッチン用品なども飲食グループ全員で話し合いながら準備をしたりと、無事にオープンしたときの達成感は格別です!


【入社後の教育体制、研修内容】
事務的な作業はマニュアルがあり、先輩が隣でフォローもするため、
わからないことがあればいつでも質問できる環境で安心して働くことが出来ます!


【今後のキャリア】
時間貸しスペース利用の人気・需要は上がり続けており、注目の業態となっております。
会社が大きくなると、もちろん人材も多く必要となるため、たくさんの方たちに昇格いただき・役職にも就いていただきたいと考えております。
また、自身のスキルやチャレンジしたいことをしっかり聞いてもらえる環境のため、他の部署に異動することも可能。
個々のライフワークバランスを尊重します。
応募資格
必須
・学歴不問
・調理経験3年以上の方
歓迎
・普通自動車免許
フィットする人物像
個で動くよりも、「和」を大切にしながらチームで働ける人が活躍できる職場だと感じます。お客様にご満足いただけるクオリティの高いサービスを提供するためには、全メンバーが連携しながら取り組む必要があるからです。

そして、私たちにとっては同じ料理でも、お客様には“その日1日の特別なもの”です。ですから、同じ仕事を続けることをやりがいに感じられる方や、コツコツ粘り強く取り組める方に向いているのではないでしょうか。

ケータリング業界はコロナ禍を機に大きく市場が落ち込みましたが、今では周年パーティや忘年会・新年会、入社式などの交流が復活し、お客様からのニーズも高まっている状況です。

市場全体の可能性もそうですし、当社としてもスペース関連の事業をどんどん拡大していく予定です。組織の成長をともに楽しんでいただける方と一緒に働けたら嬉しいです!
雇用形態
正社員
※研修期間が3か月ございますが、研修期間中待遇及び月給の変動はございません
ポジション・役割
料理長、店長クラス
勤務地
GladePark渋谷
東京都渋谷区道玄坂2-29-5渋谷プライム5F(最寄駅:渋谷駅)

東急田園都市線・副都心線・JR山手線「渋谷駅」
各線渋谷駅A0出口より徒歩0分
勤務時間
シフト制
9:00~23:00(シフト制)実働8時間
年収・給与
◎年収420万以上
月給350,000円~+インセンティブ(毎月)+達成金(四半期毎)
上記額にはみなし残業代(45時間、94,000円以上)を含みます。
※超過分は全額支給します。
※経験次第で月給の上限額変更あり、前職の給与金額も考慮いたします。
待遇・福利厚生
■交通費全額支給
■各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
■時間外手当(固定残業超過分を追加支給)
■社員旅行
■産前、産後、育児休暇(取得実績100%! 復帰実績100%)
■出産・育児支援制度あり
■オフィス内禁煙・分煙
■私服可
休日休暇
【年間休日125日】
■完全週休2日制(シフト制)
■夏季休暇(3日)
■年末年始休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
■介護休暇
■産休・育休取得実績あり
選考プロセス
入社までの流れ
【STEP1】
ご応募

【STEP2】
面接1~2回

【STEP3】
内定

※スカウトを受け取られた方は、書類選考はありません。面接からの選考となります。
※応募から内定まで2週間を予定しています。
※面接日や入社日はご相談に応じます。

会社概要

事業内容
貸し会議室、イベントスペースの管理・運営事業
サービスオフィスの管理・運営事業
店舗物件のサブリース事業
不動産の仲介、買取再販事業
設立
2016年6月
資本金
1000万円
代表者名
中野邦人
従業員数
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事業所
本社/〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町2-4-10
ホームページ
https://adval.jp/
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