募集要項

仕事内容: アシスタントからスタート頂き、
ゆくゆくは商品開発担当としてブランド毎のグランドメニューの開発、
四半期毎のおすすめメニューの開発を担当頂く予定です。
札幌・首都圏・愛知・三重・大阪、そしてアメリカNYにも店舗を持つ外食企業にて、
商品開発部門の増員募集です。
当社は飲食だけでなく小売店舗を含む現在の40店舗から100店舗・200店舗を目指しており、
既存業態のブラッシュアップや新業態の企画立上げを共に牽引頂ける
開発経験者を積極的に採用を進めて参ります。

テストキッチンがある店舗で営業を行いつつ、
商品開発長のアシスタントとして商品企画・開発のサポートを行っていただきます。

【担当業務】
・新ブランド・既存ブランド関わらず新たな商品の企画・開発
・四半期毎のおすすめメニューの企画・開発
・購買部との仕入れ先開拓・選定
・協力メーカーとの食材開発
・調理マニュアル作成
・アレルギー検査/各種ルール順守の確認
・社内モニターやテスト販売/店舗オペレーションの実態調査
・全店販売に向けた社内プレゼン
・店舗数値（出数・原価率・顧客満足度）の予実管理及び分析

応募資格

必須: 以下のいずれかの経験をお持ちの方
・調理専門学校を卒業し、和洋中業態で調理経験が2年以上ある方。
・和洋中業態で調理経験が4年以上ある方
・メニュー開発の業務委託請負経験者　※いずれも和洋中ジャンル問わず

待遇・福利厚生: ・社会保険完備・交通費全額支給
・役職手当
・食事手当
・転居費用手当
・結婚祝い金
・社員旅行・懇親会
・資格取得支援（ソムリエ・利き酒師など）
・社員割引

休日休暇: ・年間休日117日
・完全週休2日制（シフト制）
・夏季休暇・秋季休暇・冬季休暇・慶弔休暇
・結婚休暇（7日間）・誕生日休暇（1日間）
・出産休暇・育児休暇・介護休暇
・ワクチン休暇

会社概要

この求人の取扱い紹介会社ご相談や条件交渉などのサポートを行います。取扱い紹介会社の詳細へ

株式会社シーエーセールススタッフ

厚生労働大臣許可番号：13-04-ユ-0624紹介事業許可年：2003年