募集要項
- 仕事内容
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コーポレートシェフ大手アカウント(レストラン)を中心としたビジネス獲得を目的に、メニューアイデア提案・開発、社内向けのトレーニングなどを担って頂くポジションです。
■具体的には
セールス活動:
• セールス担当と連携し、ファーストフードチェーン・その他大手アカウント向けに新規ビジネスを獲得する。
ビジネスと調理の提案:
• ファーストフードチェーン・その他大手アカウントの運営を理解し、利益を高める調理ソリューションを提供する。
マーケティング連携:
• セールスチーム向けに、主力製品や高利益率製品の販売促進を提案する。
メニュー開発:
• 新商品やメニュー案、プロモーションを作成し、顧客の年間マーケティング計画を支援する。
商品提案:
• 新規・既存アカウントに対して商品提案を行い、定番化させ、売上アップを促進する。
セールスチームのスキル向上:
• 営業チームに対して調理やポテトに関する知識、メニュー作成スキルのトレーニングを実施する。
テストキッチン管理:
• テストキッチンの運営と標準業務手順(SOP)の管理。
- 応募資格
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- 必須
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• シェフ経験 5年以上
• フードサービス業界の知識・経験
• 営業経験や顧客対応の経験
• 社内外のステイクホルダーとの協業経験
• プレゼンテーション能力
• 英語にアレルギーがない方、簡単な会話が可能な方
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 東京都
- 年収・給与
- 700-1000万円程度(スキル・ご経験により決定)
- 待遇・福利厚生
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リモートワーク制度
フレックスタイム制度
社会保険完備
- 休日休暇
- 完全週休二日制(土曜、日曜、祝日)、年末年始休暇、年次有給休暇