料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
【副料理長候補】東京にある老舗料亭で調理業務/年間休日105日
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【副料理長候補】東京にある老舗料亭で調理業務/年間休日105日
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。(掲載期間1月23日~2月5日)

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掲載時の募集要項掲載期間:2025/01/23 ~ 2025/02/05)
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【副料理長候補】東京にある老舗料亭で調理業務/年間休日105日

管理職・マネジャー

募集要項

仕事内容
創業160年を迎える京都の老舗料亭の姉妹店にて調理業務をお任せします。
オリジナルメニューで構成されており、裁量は大きい環境です。

カウンターで提供する割烹スタイルのお料理で、京都独自の文化や美しさを楽しんでいただくお店です。
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・座席数:17席
・客単価:ランチ8,000円前後、ディナー15,000円前後
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応募資格
必須
・客単価1万円以上の店舗でのサービス実務経験者(業態不問)
・副店長以上の役職経験(スタッフ管理・指導力を重視します)
雇用形態
正社員
勤務地
東京都目黒区
勤務時間
9:00~23:00内の変形労働シフト制
年収・給与
400万円 ~ 549万円
待遇・福利厚生
通勤手当、残業手当(1分単位で超過分を支給)、深夜手当、家族手当、地域手当
休日休暇
4週8休のシフト制、有給休暇

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
飲食店の経営
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