料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
【洋食】オールデイダイニングレストランにて料理人の募集◎
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【洋食】オールデイダイニングレストランにて料理人の募集◎
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。(掲載期間1月22日~2月4日)

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掲載時の募集要項掲載期間:2025/01/22 ~ 2025/02/04)
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【洋食】オールデイダイニングレストランにて料理人の募集◎

管理職・マネジャー

募集要項

仕事内容
お店の味を担い、キッチン全体を管理していただき、スタッフの育成やマネジメントなどもお任せいたします。
定期的な新メニューの開発などもございますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。
【職務詳細】
・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ
・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般
・メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など

入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。
店舗で実力を発揮したスタッフは
店長や商品開発などにキャリアアップも可能です。
開発では海外視察・国内視察、生産者視察などに参加でき、
さらに力をさらにつける事ができます。
海外研修支援制度で学ぶ機会もあります。
応募資格
必須
・洋食業態でのスーシェフ以上の経験をお持ちの方
・高単価店舗またはホテル・星付きレストラン
・海外店舗での調理実務経験をお持ちの方
・調理スキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
雇用形態
正社員
勤務地
東京都
勤務時間
※9:00~24:00内でのシフト制
年収・給与
400万円 ~ 599万円
待遇・福利厚生
・昇給昇格年2回(3・9月)
・交通費一部支給 (上限15000円まで)
・社保完備
・系列店舗社割あり
・海外研修支援制度
・資格支援制度(ソムリエ、バリスタなど)
・英会話レッスン制度
・シェアオフィス利用無料
・社員寮 ※要相談
休日休暇
・月8日休み(シフト制)
・有給休暇
・慶弔休暇

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
飲食店経営
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