料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
【料理長候補】パティスリーのサロンの料理長候補／多業態展開中◎
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。（掲載期間1月22日～2月4日）
※ 掲載時の募集要項はページ下部よりご確認いただけます。
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掲載時の募集要項（掲載期間：2025/01/22 ～ 2025/02/04）
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
【料理長候補】パティスリーのサロンの料理長候補／多業態展開中◎
管理職・マネジャー
募集要項
仕事内容
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老舗パティスリーのサロン（ショップに併設するレストラン）の料理長候補として、担当店舗のマネジメント全般をお任せいたします。
【職務詳細】
・品質管理（商品クォリティーの向上、安定化）
・原価管理（発注、ロス管理等）
・人件費管理（オペレーション改善、シフト調整等）
・商品開発及び店舗への落とし込み
ご経験に応じて総料理長キャリアを目指すことも可能です。
応募資格
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- 必須
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【必須】
・フレンチ業態での料理長
・シェフ経験
※ホテルフレンチは必須ではありません。町場のフレンチ経験の方も大歓迎です。
- 歓迎
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【歓迎】
・複数店舗を有する業態での料理長・シェフ経験
・ホテル業界での料理長・シェフ経験
雇用形態
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正社員
勤務地
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東京都
※希望勤務地は考慮されますが、応募店舗と配属店舗は異なる可能性があります。
・東京都心部の店舗にて就業を頂く予定です。
・詳細は面接にてお伝えをさせて頂きます。
勤務時間
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10:00～22:00 休憩90分
・シフト制（実働8時間）
【営業期間】11:00 - 21:00（L.O. 20:00）
年収・給与
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400万円 ～ 549万円
待遇・福利厚生
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・昇給 年1回
・時間外手当
・役職残業手当
・交通費 ※月額上限5万円
・社内割引
・契約保養所
・退職金制度※正社員在籍3年以上
・社内割引（アパレル商品も対象）
・制服貸与あり
・研修制度あり
休日休暇
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休日：
・月8日～9日休み
休暇：
・有給休暇
・生理休暇
・慶弔休暇
・結婚休暇
・産前産後休業（取得実績あり）
・育児休業（取得実績あり）
・介護休業
会社概要
社名
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非公開
事業内容・会社の特長
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飲食店・アパレルの経営
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