料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
【料理長候補】会員制レストランバー、しゃぶしゃぶ店での調理業務
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。（掲載期間2月14日～3月10日）
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掲載時の募集要項（掲載期間：2025/02/14 ～ 2025/03/10）
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
【料理長候補】会員制レストランバー、しゃぶしゃぶ店での調理業務
管理職・マネジャー
募集要項
仕事内容
-
会員制レストランバーなど、店舗での調理業務をお任せいたします。
レストランバーでは主にイタリアンやフレンチ、しゃぶしゃぶ店では和食の調理をお任せいたします。
お客様からのご注文に応じて規定メニューにない調理を行うこともあるため、現場の裁量は抜群の環境です。
原価率よりもお客様の希望が優先されるため、料理の幅は広がります。
富裕層のお客様がメインの会員制となっており、1組30～100万円近くのお会計になることもございます。
細かな気遣いが喜ばれる現場ですので、柔軟性や対応力、気付くことが強みとしてある方はご活躍頂けるポジションです。
応募資格
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- 必須
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幅広い業態での調理経験
※グランドメニューもありますが、お客様からオーダーメイドで注文を受けることも多いため
～入社後の流れ～
ご入社から1か月間はアルバイトとしての勤務となります。 1か月間の勤務を体験して頂き、長期就業が問題ない旨ご確認頂けましたら、正社員登用しております。
雇用形態
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正社員
勤務地
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東京都
勤務時間
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15:00~5:00
※予約件数に応じてシフトインの時間は変わります（15～18時の間で出勤することが多いです） ※176時間のシフト＋40時間の見込み残業を想定しています
年収・給与
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450万円 ～ 599万円
待遇・福利厚生
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通勤手当 住宅手当（条件有）
休日休暇
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月6～7日休み、有給休暇
会社概要
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