料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
料理長
掲載期間:25/02/13~25/02/26求人No:SIGGP-20250119
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長

コンパスグループ・ジャパン株式会社
外資系企業 大手企業

募集要項

仕事内容
<業務内容>
ホテル内のワンランク上のおもてなしをご提供する高級レストランでのご勤務です。
ミシュラン1つ星を目指すレストランにて、日本の四季折々の食材を使用したお料理を提供しており、ホテルに宿泊されているお客様からのルームサービスの調理も実施いたします。

具体的には・・・
・レストランで提供するお食事の調理業務
・新メニュー開発やイベントの企画、提案

<ポイント>
■募集強化中!充実の待遇でワークライフバランスの取れた環境を提供します。
社員寮や社宅(規定あり)、食事補助、共済会、確定拠出型年金、定年後の継続雇用制度など福利厚生が充実しており、長く安定して働くための会社からのバックアップは万全です。ご希望も踏まえて、目指すキャリアを実現できるようサポートいたします。
応募資格
必須
・ホテル等6,000円以上の料理提供・メニュー作成経験(5年以上)
・原価計算・棚卸作業等数値管理のご経験
・調理メンバーマネジメント経験
雇用形態
正規雇用
勤務地
東京都
勤務時間
14:00~23:00または 5:00~14:00 実働8時間(休憩1時間)
年収・給与
600万円 ~ 850万円 (月給38万円~月給60万円)
※上記はあくまで目安となり、ご経験等を考慮の上決定いたします。
待遇・福利厚生
健康保険・厚生年金保険・厚生年金基金・介護保険・雇用保険・労災保険・確定拠出年金制度・通勤手当 他
休日休暇
週休二日制、年次有給休暇、特別有給休暇 産前産後休暇 育児休暇 他
選考プロセス
面接

会社概要

社名
コンパスグループ・ジャパン株式会社
事業内容・会社の特長
【代表者】石田 隆嗣
【本社所在地】東京都中央区築地5丁目5番12号
【その他事業所】北海道・愛知・大阪・福岡

【事業内容】
■コントラクトサービス・オフィス・工場などの食堂運営及びサポートサービス
 ◎病院・有料老人ホーム・高齢者施設などでのフードサービス
 ◎学校給食や教育関連施設でのフードサービス
 ◎保養所・研修所・施設管理、ケータリングサービス
■食材・食品の販売

【当社について】
「コンパスグループ・ジャパン株式会社」はコンパスグループの一員です。
コンパスグループは、英国に本社を置き、売上規模179億ポンド(約2.6兆円、2021年9月期)、世界45ヶ国で55万人を超える従業員を雇用し、年間55億食を超える食事を提供するコントラクトフード業界最大手の企業グループです。
主に、ビジネス&インダストリー、ヘルスケア&シニア、エデュケーション、ディフェンス・オフショア&リモートサイト、スポーツ&レジャー、ベンディングの各業態において、それぞれに有名なブランドを数多く揃えフードサービスとさまざまなサポートサービスを展開しています。
私たち「コンパスグループ・ジャパン株式会社」は、アジア地域におけるリーダー的存在としての役割を担っています。
設立
1947年9月6日
資本金
1億円
従業員数
社員:2,171名、その他従業員:14,803名

この求人の募集会社応募先の企業情報です。 募集会社の詳細へ

コンパスグループ・ジャパン株式会社
設立
1947年(昭和22年)9月6日
資本金
1億円
代表者名
石田 隆嗣
従業員数
2,171名
事業内容
1.コントラクトサービス
・オフィス・工場でのフードサービス
・学校給食や教育関連施設でのフードサービス
・病院でのフードサービス
・有料老人ホーム・高齢者施設でのフードサービス
2.食材・食品の販売
事業所
本社
〒104-0045 東京都中央区築地5丁目5番12号 浜離宮建設プラザ4F・5F
ホームページ
https://www.compassgroup-japan.jp/
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